Sestavine za ovsene piškote za malico:
Ovsena moka: 200g (ovsene kosmiče lahko zmeljemo v kavnem mlinčku in dobimo moko)
Ovseni kosmiči 50g
Cimet 2 žlički
Eritritol 4 žlice
Indijski oreščki 50g
Sončnična semena 50g
2 jajca
Kokosovo maslo 80g
Recept za zdravo sladico: Rezine kot “Milch-schnitte”, a brez dodanega sladkorja
Postopek priprave ovsenih piškotov za malico:
Ovsene kosmiče zmeljemo v kavnem mlinčku, da dobimo ovseno moko. Indijske oreščke pa na grobo nasekljamo.
Vse suhe sestavine stresemo v posodo, ter jih premešamo.
Jajca umešamo z električnim mešalnikom, kokosovo maslo pa stopimo.
Jajca in kokosovo maslo dodamo k suhim sestavinam. Najprej vse sestavine premešamo z električnim mešalnikom, nato pa nadaljujemo z mešanjem z rokami, dokler ne dobimo kompaktno testo. Zajamemo majhne delčke testa iz katerih oblikujemo kroglice. Kroglice potlačimo, ter jih oblikujemo v ploščate piškote.
Piškote pečemo 20 min na 200 stopinj celzija.
Dober tek
Pripravila: Ana Budin
Instagram: https://www.instagram.com/aktivnizano/
FB: https://www.facebook.com/fitsem.si/