»
/ 4 tedni ago
Prispevek strokovnjaka

Težko bi spregledali slastne domače rezine podobne Milch-Schitte. Še posebno, če vam povemo, da je recept brez dodanega sladkorja. Poskusite enostaven recept in se posladkajte na zdrav način.

NOVICE
* This field is required
Doma%C4%8De+rezine+podobne+kot+%22milch-schnitte%22+brez+sladkorja+%28Foto%3A+Ana+Budin%29

Domače rezine podobne kot "milch-schnitte" brez sladkorja (Foto: Ana Budin)

Sestavine za rezine “milch-schnitte” brez sladkorja:

Biskvit:

  • Ajdova moka 100g
  • 2 jajca
  • 4 žlice sladila eritritol
  • 3 žličke pravega kakava
  • 1 vrečka pecilnega praška
  • 2 dcl mleka

Bela krema:

  • Pasirana skuta 250g
  • Smetana za stepanje 2 dcl
  • Aroma vanilije 
  • Sladilo eritritol 4 žlice
  • Vrečka želatine fix

Priprava rezin “milch-schnitte” brez sladkorja:

Najprej pripravimo biskvit. Jajca penasto umešamo z električnim mešalnikom, nato primešamo še preostanek sestavin. Gladko maso prelijemo v namaščen pekač (pekač lahko tudi obložimo s peki papirjem). Biskvit pečemo približno 20 min na 180 stopinj celzija. Ko je biskvit pečen ga odstranimo iz pekača in postavimo na ravno površino. Počakamo, da se ohladi.

Pripravimo kremo. Najprej stepemo sladko smetano. Ločeno premešamo skuto in aromo vanilije, ter dodamo želatino fix. Z električnim mešalnikom vse skupaj mešamo, dokler ne nastane kompaktna masa. K masi previdno primešamo še stepeno smetano in sladilo.

Biskvit prerežemo na polovico. Eno polovico namažemo s kremo, nato pa na kremo položimo še drugi del biskvita. Vse skupaj postavimo v hladilnik za približno 3 ure.

Rezine Milch-Scnitte so narejene. Dober tek.

Pripravila: Ana Budin

Instagram: https://www.instagram.com/aktivnizano/

FB: https://www.facebook.com/fitsem.si/

Tagtags
, , ,

Muškatna buča ni odlična le za juhe in njoke, ampak tudi za božansko armatično pecivo. Če imate radi vonj in okus začimb za medenjake, ter sočno pecivo, ki je hkrati tudi malo kalorično, potem je ta recept kot nalašč za vas. Verjemite, vsi, ki ga bodo poskusili, bodo navdušeni!

Slivova marmelada je za marsikoga njegova najljubša marmelada zjutraj na svežem kruhu ali v palačinkah. Še posebno pa je dobra domača slivova marmelada, ki ji po starem babičinem receptu za še boljši okus dodamo kanček ruma.

Hruške iz domačega vrta bodo danes odlična izbira. Slastna in enostavna medena pita s hruškami to jesen ne sme manjkati ob kavici. Pita je sladkana samo z medom, ki lahko nadomesti klasično sladico s sladkorjem.

Z vročimi dnevi v našo kuhinjo pridejo lahkotnejši in osvežilni recepti. Sladoled je zelo priljubljena sladica, ki nas osveži v poletnih dneh. Iz treh sestavin sem pripravila osvežilne smuthi lučke.

V kolikor danes oziroma jutri zvečer doma gostite prijatelje, za zabavo pripravite okusne gin & tonic sladoledne lučke. Zakaj bi okusen koktejl pili iz kozarca, če ga lahko postrežemo v tako okusni in privlačni obliki? 😉