»
/ 5 mesecev ago

Slivova marmelada je za marsikoga njegova najljubša marmelada zjutraj na svežem kruhu ali v palačinkah. Še posebno pa je dobra domača slivova marmelada, ki ji po starem babičinem receptu za še boljši okus dodamo kanček ruma.

NOVICE
* This field is required
Foto%3A+Profimedia

Foto: Profimedia

Sastavine za domačo slivovo marmelado z rumom:
• 1 kg opranih in očiščenih sliv
• 500 g sladkorja oziroma količino lahko prilagajate temu, kako sladko marmelado želite
• 30 – 50 ml ruma

Priprava domače slivove marmelade z rumom:
Sveže slive operite in odstranite koščice. Dajte jih v lonec z debelejšim dnom in prižgite štedilnik na srednjo jakost. Mešajte, da se slive ne primejo na dno. Slive bodo hitro začele spuščati sok, ki bo ščasoma začel vreti. Naj vre na zmernem ognju. Ko slive popolnoma razpadejo, dodajte sladkor. Nadaljujte s kuhanjem toliko časa, da sok od sliv izpari, da se marmelada zgosti in da se lupine popolnoma razstopijo. Dodajte rum in kuhajte še minuto ali dve, da alkohol povre in ostane samo prijeten vonj.

Marmelado potem še vročo pretočite v oprane kozarce za vlaganje, ki ste jih pred tem vsaj 20 minut greli v pečici na 100 stopinj celzija. Kozarce tesno zaprite.

Foto%3A+Profimedia

Foto: Profimedia

 

acebook spreminja nastavitve, zato boste v prihodnje lahko videvali manj vsebin, ki jih z vami delimo na naših straneh. Če želite, da objavo, ki se vam zdi zanimiva, vidijo tudi vaši prijatelji, jo delite naprej

Tagtags
, ,

Sveža sporočila v forumu

Približuje se praznični čas, ko se radi posladkamo in kaj okusnega pripravimo tudi v domači kuhinji. Le kaj je boljšega kot najbolj preprosta in priljubljena sladica, ki razveseli vsakega ljubitelja kokosa in čokolade – sladke kokosove kroglice?

Vanilijevi rogljički, ki jih pripravimo iz zgolj štirih sestavin, so posebej priljubljeni v božično-novoletnem času, priležejo pa se kdaj koli v letu.

Muškatna buča ni odlična le za juhe in njoke, ampak tudi za božansko armatično pecivo. Če imate radi vonj in okus začimb za medenjake, ter sočno pecivo, ki je hkrati tudi malo kalorično, potem je ta recept kot nalašč za vas. Verjemite, vsi, ki ga bodo poskusili, bodo navdušeni!