Foto: Profimedia
Na vašem krožniku morajo biti zdravi viri maščobnih kislin:
JAJCA
Jajca so popolno beljakovinsko živilo. Pri hujšanju je zelo pomembno, da uživate dovolj beljakovin za vzdrževanje mišične mase. Saj veste, več kot imate mišične mase, več kalorij porabi vaše telo. Poleg beljakovin so jajca tudi odličen vir vitaminov, ki so topni v maščobah. Da ne bi bil vnos maščob previsok, vam za obrok priporočamo 1 celo jajce in 2 beljaka.
LOSOS
Losos je odličen vir omega 3 maščobnih kislin. Omega 3 maščobe so zelo pomembne pri hujšanju, saj pozitivno vplivajo na hitrost presnove, pomagajo pri tvorbi hormona DHEA, ki je pomemben za uspešno hujšanje in preprečujejo razgradnjo mišičnega tkiva. Poleg tega so izredno pomembne za normalno delovanje našega srca in možganov ter ohranjanje vida. Če rib nimate redno na svojem jedilniku, lahko posežete po kapsulah Omega 3, ki vsebujejo izključno maščobe globokomorskih rib.
HLADNO STISKANA OLJA
Rastlinska olja vsebujejo veliko omega 6 maščobnih kislin, ki so nujne za pravilno delovanje našega telesa, tudi med hujšanjem. Pozorni morate biti, da je olje hladno stiskano in ne toplo stiskano oziroma rafinirano olje. S toplotno obdelavo olje izgubi večino koristnih snovi, kot so fosfolipidi, karoteni, antioksidanti in lecitin. Poleg tega se spremeni kemična sestava maščobnih kislin. Tako olje ne spada več med zdrava živila, temveč med škodljiva, saj se lahko pri obdelavi tvorijo transmaščobe.
AVOKADO
Avokado vsebuje malo ogljikovih hidratov in beljakovin ter precej enkrat nenasičenih maščob. Enkrat nenasičene maščobe spadajo med zdrave maščobe in bi morale biti sestavni del vsake diete. Imajo številne pozitivne učinke na telo (varujejo srce in ožilje, pripomorejo k znižanju holesterola in trigliceridov in zmanjšujejo odpornost na inzulin), kar pomeni, da zmanjšujejo verjetnost nastanka sladkorne bolezni. Vemo, da je sladkorna bolezen tesno povezana s preveliko telesno težo. Ker je avokado odličen kot samostojna jed, vam za malico priporočamo četrtino sadeža. Tako imate hitro pripravljen obrok z nizkim deležem ogljikovih hidratov.
