Jabolka ne odženejo le zdravnika, ampak tudi topijo maščobe! (PhotoXpress)
Nutricionist Patrick Holford trdi, da obstajajo določene vrste hrane, ki pomagajo pri topljenju maščob. Zelo pomembna je seveda tudi uravnotežena prehrana z dovolj beljakovinami, ogljikovimi hidrati in maščobami. Hrana, ki pomaga topiti maščobe, je predvsem tista, ki sladkorja v krvi ne dvigne prehitro. Hitremu dvigu sladkorja namreč sledi hiter padec, ta pa s sabo prinaša volčjo lakoto, a tudi utrujenost in razdražljivost.
Dajte metabolizmu možnost, da stopi maščobe
Če poskrbimo za uravnoteženo raven sladkorja v krvi, dajemo metabolizmu možnost, da stopi maščobe in hranljive snovi tudi bolje izrabi. Sadje, žitarice in stročnice so seveda zelo dobra izbira, vendar tudi tukaj velja nekaj previdnosti. Zelo sladko sadje, kot so banane ali suho sadje, močno dvignejo raven sladkorja v krvi, medtem ko jabolka in pomaranče nanj skoraj ne vplivajo. Zelo priporočljivo je uživati oves – recimo ovsene kosmiče, ovseno kašo ali ovsene kekse. Izmed kruhov je najbolj priporčljiv skandinavski ržen kruh (pumpernickel). Stročnice vseh vrst so prav tako zelo dobrodošle na jedilniku vseh, ki skrbijo za vitko linijo, saj imajo veliko kompleksnih ogljikovih hidratov, vlaknin in beljakovin.
Hrana, ki topi maščobe:
- jabolka
- ovsena kaša
- ovseni kosmiči in ovseni kolački
- leča
- pumpernickel
- pomaranče
- polnozrnati špageti oz. testenine
- posneto mleko
- čičerika
- soja
- fižol
- pusta skuta
- piščanec
- mandlji
- sončnična semena
- tuna
- tofu
