Sestavine za pečene čebulne obročke
- 50 g moke
- 1 velika čebula, ki jo narežemo na kolobarje debeline 1 cm
- 2 beljaka
- olivno olje
- 2 žlici mešanice cajunskih začimb (dobi se v vsaki večji trgovini)
- 100 g krušnih drobtin
Priprava pečenih čebulnih obročkov
Segrej pečico na 180 stopinj. Daj moko, začimbe in čebulne obročke v plastično vrečko, ki se jo da zapreti. Vrečko dobro pretresi, da se se obročki iz vseh strani začinijo in pomokajo. Penasto stepi beljaka in v stepenem snegu povaljaj čebulne obročke. V plastično vrečko, ki si jo že prej uporabila, dodaj krušne drobtine in začimbe in v njih spet pretresi čebulne obročke. Na pekaču rahlo namasti peki papir in nanj lepo položi obročke. Peci 25-30 minut, vmes pa jih obrni še na drugo stran.
