Njoki v gorgonzolni omaki
Sestavine za njoke v gorgonzolni omaki za 4 osebe:
* 500 g njokov
* 125 g gorgonzole
* 2,5 dl smetane za kuho
* 3 topljene siri (topljen sir-trikotniki)
* 50 g parmezana
* muškatno oreh, sol, beli poper, drobnjak
Priprava njokov v gorgonzolni omaki:
Njoke skuhamo po navodilih na embalaži. V ponev vlijemo smetano vanjo damo topljen sir, gorgonzolo, parmezan ter začimbe in povremo, da se sir razpusti. Vmes nekajkrat dobro premešamo, da se nam sir ne prime na dno posode. Kuhane njoke samo prelijmo z omako in potresemo s sekljanim peteršiljem ali drobnjakom.
Če bi se rade naučile res dobro kuhati, se lahko udeležite delavnic Jakoba Polajžerja - Kuharja Jake.
Vkolikor radi sami pripravite hitre in zdrave jedi, vas vabim, da se udeležite mojih kuharskih delavnic, ki jih izvajam že leto v Sloveniji v okviru Zavodov za zdravstveno varstvo ali svoji režiji. Poglejte si spletno stran, kjer dobite več informacij, ali me kontaktirajte po mailu: info@kuhar-jaka.si
