Namig: Uporabite manjši in višji pekač, če želite, da bo krompirjeva musaka z bučkami lepe oblike in v čvrstih kosih. (FOTO: Ženska.si)
Kako pripravimo krompirjevo musako z bučko?
Najprej skuhamo cel krompir in bučke. Pustimo, da se vse ohladi. Olupimo krompir in ga narežemo na tanke kolobarje. Prav tako bučke. V namaščen pekač (še bolje je, če uporabite papir za peko in se izognete nepotrebni maščobi) položimo vrsto krompirja, nato vrsto bučk in vse skupaj popopramo, posolimo in potresemo z nekaj česna. Tako nadaljujemo, dokler ne porabimo vsega krompirja in vseh bučk. Ko končamo, naložene plasti prelijemo z mešanico sladke smetane, jajc, soli, popra in peteršilja. Vse skupaj potresemo z naribanim parmezanom ali mozzarelo in damo v pečico, ki smo jo segreli na 200 stopinj, za 20 minut.
Krompirjeva musaka z bučkami bo navdušila tudi zaprisežene mesojedce. (FOTO: Ženska.si)
Kaj potrebujemo za krompirjevo musako z bučkami?
70 g krompirja
70 g bučk
250 ml sladke smetane
3 jajca
sol, poper in peteršilj
5 strokov česna
Že znate pripraviti 
polnjene bučke z mletim mesom?
Pridruži se najboljši družbi žensk tudi na Facebooku!
