Gobe z jajci pripravimo v nekaj minutah (Photoxpress)
Sestavine za gobe z jajci:
(Sestavine za 4 osebe)
– 40 dag gob
– 6 jajc
– olje ali maslo
– 1 čebula
– 1 strok česna
– 1 dcl smetane
– šopek peteršilja, sol, poper
Priprava gob z jajci:
1. korak: Jajca stepemo s smetano. Gobe narežemo na tanke lističe.
2. korak: Na olju prepražimo sesekljano čebulo in dodamo gobe ter peteršilj. Gobe dobro popražimo, nato dodamo sol, poper in strt česen ter še malo popražimo.
3. korak: Prilijemo stepena jajca in vse skupaj počasi spečemo. Ne mešamo, zgolj dobro pretresemo ponev, da se jed ne prismodi.
