Čičerika z melancani
Kaj potrebujemo za čečeriko z melancanami?
Glavne sestavine:
– Pločevinka čičerike (400 gramov): 1,06 evra
– en srednje velik melancan: 0,79 evra
– 400 gramov riža: 0,4 evra
– ena mala čebula: 0,06 evra
– rukola 100 gramov: 1,69 evra
– češnjev paradižnik 300 gramov: 0,73 evra
Skupaj: Približno 4,70 evra
Začimbe:
– sol
– poper
– olje
– kis
Čičerika z melancani, zraven smo mi postregli riž in solato.
Kako pripravimo čičeriko z melancani?
V ponvi segrejemo olje in na njem prepražimo čebulo. Dodamo na kocke narezan melancan, malo solimo in nato na zmanjšanem ognju dušimo – nekaj časa (približno pet do deset minut) naj bo ponev pokrita, nato pa jo odkrijemo. Ko so melancani že pošteno zmehčani, dodamo še čičeriko in vse skupaj še malce prepražimo, po želji še malo posolimo in izdatno popopramo, lahko pa dodate še začimbe, ki jih imate doma – zelo se poda recimo peteršilj.
K jedi zelo paše riž – tega skuhate po navodilih na embalaži, po želji pa lahko čičeriko z melancani jeste tudi poleg kuskusa ali mesa. Zraven se izvrstno poda tudi solata: mi vam priporočamo rukolo s paradižnikom in kosilo za manj kot 5 evrov za štiričlansko družino je nared. Pa dober tek!
