Moški.si Moški.si Intimatemedicine Intimatemedicine Hudo.com Hudo.com
Pridružite se nam na Facebooku!
twitter
  • Domov
  • Aktualno
    • Kolumna
    • Resnične zgodbe
    • Zanimivosti
    • Zanimivi dogodki
    • Utrip dneva
    • Horoskop
    • Nagradne igre
  • Zdravje
    • Zdravo življenje
    • Hujšanje in rekreacija
    • Nosečnost in porod
    • Psihologija
    • Vzgoja in starševstvo
  • Moda & Lepota
    • Nega kože in las
    • Modni trendi
    • Modni nasveti
    • Modni šoping
    • Znamka se predstavi
  • VIP
    • Domača scena
    • Tuja scena
    • Red Carpet
    • Glasba
  • Seks & Partnerstvo
    • Spolnost
    • Partnerstvo
    • Intimno zdravje
    • Hudi tipčki
    • Erotične zgodbe
  • Lifestyle
    • Filmi
    • Knjige
    • Moj dom
    • Kulinarika
    • Tech novičke
    • Igre
  • Recepti
    • Vege
    • Mesne jedi
    • Solate
    • Priloge
    • Predjedi & Prigrizki
    • Sladice
    • Napitki
  • Strokovnjaki
Meni
Facebook Twitter Google+
Recepti » Priloge

RECEPT: Pikantna marmelada iz zelenjave in zelišč

A. P.
20 septembra, 2023 / pred 2 leta

Kam z vsemi svežimi pridelki z domačega vrta? Nekaj jih vsekakor prihranite ta tole aromatično in okusno dobroto, ki bo popestrila pečenke, hamburgerje ali sendviče

Komentiraj Share / 27 Share Share WhatsApp
NOVICE
* This field is required
Foto%3A+Profimedia

Foto: Profimedia

Seveda je zelenjavo najbolje pojesti svežo – a v času obilja na vrtu se marsikdo znajde pred zadrego, kam s pridelkom, ki ga ni mogoče pojesti takoj. Zato nekaj vložimo, nekaj zamrznemo, iz zelišč in oljčnega olja pripravimo pesto in tako naprej. Ko smo pred časom pisali o domači zelenjavni mešanici, ki jo lahko uporabljamo namesto vegete, je recept naletel na izjemen odziv. Razumljivo! Predvsem peteršilj in zelena, ki ju imamo zdaj na pretek, s tem dobita super namen. Danes pa vam predstavljamo še en izviren recept, poln presenečenj.

Zelenjavna marmelada. Zakaj pa ne!

Kdo pravi, da mora biti marmelada nujno sladka in narejena iz sadja. No, morda se ji ne bi smelo reči marmelada, a džem je tako zoprna beseda, da se je avtor tega recepta pač otepa.

V našo pikantno zeliščno-zelenjavno marmelado bomo dali: velika pest korenine peteršilja, velika pest korenčka, velika pest zelene (gomolja, stebel in listov), en ali dva čilija, glavica česna, velika kumara. Za bolj eksotičen okus še svež ingver, za palec ali dva. Potrebujemo še sojino omako, rjavi sladkor in želirni sladkor.

Zelenjavo očistimo in v multipraktiku zmeljemo v razmeroma fino kašo in po potrebi prilijemo toliko vode, da bo gosto tekoča. Dodamo tri ali štiri jedilne žlice sojine omake in pest rjavega sladkorja. Zmes zlijemo v lonec in na zmernem ognju kuhamo 20 minut. Nato vmešamo prbl. pol kilograma želirnega sladkorja in kuhamo še dobrih 10 minut (ne pozabimo mešati!)

Vročo marmelado prelijemo v kozarčke za vlaganje – po možnosti čim manjše, saj bomo te marmelade porabili manj, kot sadne, zato bi v velikem kozarcu lahko stala predolgo odprta.

Ste skeptični glede kombinacije okusov? Ko boste to zelenjavno marmelado prvič poskusili s svinjsko ali govejo pečenko ali zrezki, v hamburgerju, ob žitnih polpetih, z ocvrtim sirom ali zelenjavo, teh jedi več ne boste mogli jesti brez sladko-slano-pekoče zelenjavne marmelade.

Tagtags
chutney, domača marmelada, kuhanje marmelade, zelenjava, zelišča
Komentiraj Share / 27 Share Share WhatsApp

Najbolj brano

Vraščeni nohti na nogah? Tako si lahko pomagate!

  • Nega kože in las

Ravnokar objavljeno

Vraščeni nohti na nogah? Tako si lahko pomagate!

  • Nega kože in las

Kako s pravim barvanjem las doseči videz bolj gostih las

  • Nega kože in las

4 malenkosti, ki bodo vašega moškega noro osrečile!

  • Partnerstvo

Čudežni sadež: goji jagode

  • Zdravo življenje

Teme

dnevni horoskop erotična zgodba hudo.si hujšanje igrice Jennifer Lopez Kate Middleton Kim Kardashian obleke zvezdnic postave zvezdnic računalniške igre resnična zgodba Rihanna Romana Pogorelčnik romanin tedenski horoskop seksi tipi smešen video tedenski horoskop Tedenski horoskop Ženska.si Victoria Beckham zdrava hrana zvezdnice zvezdniški otroci

RECEPT: Najbolj okusen matevž

  • Priloge

Matevž je tradicionalna slovenska jed, ki jo vsaka kuharica pripravlja po svoje. Predstavljamo vam naš enostaven in slasten recept!

RECEPT: Pehtranovi štruklji

  • Priloge

Preizkusi ta izvrsten recept za pehtranove štruklje.

RECEPT: Rdeče zelje s suhim sadjem

  • Priloge

Poskusite ta slasten in verjetno najbolj zanimiv recept z rdečim zeljem, rdeče zelje s suhim sadjem.

RECEPT: Najboljši domači ajvar

  • Priloge

Konec poletja pomeni čas za pripravljanje ozimnice, kamor spada tudi priprava domačega ajvarja. Za vas imamo klasičen recept. 

Recept: Lahka solata za na piknik

  • Priloge

Spodaj je odličen recept za osvežilno solato, v kateri lahko uporabite tudi piščanca z žara, ki ima vse kar naš organizem rabi. Verjemite, vaši gostje bodo navdušeni!

RECEPT: Rdeče zelje po bavarsko

  • Priloge

Slasten in nadvse preprost recept za dušeno rdeče zelje na originalen bavarski način. Priloga, ki te dni nikakor ne sme manjkati!

RECEPT: Kremni brstični ohrovt

  • Priloge

Številni ljudje ne marajo brstičnega ohrovta, toda če ga znaš pravilno pripraviti, je odlična in predvsem zelo zdrava priloga.

RECEPT: Gratiniran krompir s čebulo

  • Priloge

Gratiniran krompir s čebulo je poceni, a izjemno slastna jed, ob kateri nihče ne ostane ravnodušen.

RECEPT: Domača nutella

  • Priloge

Predstavljamo vam recept za domačo lešnikovo kremo s kakavom oziroma domačo nutello.

Projekt sofinancira:
  • Aktualno
    • Utrip dneva
    • Horoskop
    • Bedarija dneva
    • Zanimivosti
    • Resnične zgodbe
  • Zdravje
    • Zdravo življenje
    • Hujšanje in rekreacija
    • Nosečnost in porod
    • Psihologija
    • Vzgoja in starševstvo
  • Moda & Lepota
    • Nega kože in las
    • Modni trendi
    • Modni nasveti
    • Modni šoping
  • VIP
    • Domača scena
    • Tuja scena
    • Red Carpet
    • Glasba
  • Prosti čas
    • Zanimivi dogodki
    • Filmi
    • Knjige
    • Nagradne igre
  • Seks & Partnerstvo
    • Spolnost
    • Partnerstvo
    • Intimno zdravje
    • Hudi tipčki
  • Lifestyle
    • Moj dom
    • Potovanja
    • Kulinarika
    • Gurmantika
    • Tech novičke
  • Recepti
    • Vege
    • Mesne jedi
    • Solate
    • Priloge
    • Predjedi & Prigrizki
    • Sladice
    • Napitki
  • Igre
    • Logične igre
    • Escape igre
    • Strategije
    • Spretnostne igre
    • Arkadne igre
  • Strokovnjaki
    • Jože Vrbančič
    • Alenka Peternel
    • Edita Tomič
    • Jakob Polajžer
    • Zinka Ručigaj
    • Združenje L&L
    • Zavod TAMAL-a
    • Boštjan Šifrer
    • Tanja Glažar
    • Vitja Sikošek
    • Romana Pogorelčnik
    • Petra Begič
    • Mojca Štrukelj
    • Jerneja Agić
    • Urška Habjan
    • Brigita Štempelj
    • Matevž Likar
    • Jure Fundak
    • Majda Smolnikar
    • Zveza prijateljev mladine
    • Petra Meglič
    • Vladka Domjanič
    • Nina Simić
    • Tanja Rejec
  • O podjetju
  • Uredništvo
  • Oglaševanje
  • Pogoji uporabe strani
  • Nagradne igre
  • O piškotkih
Pridružite se nam na Facebooku!
twitter
Zapri oglas

Podprite nas in se nam pridružite na Facebooku!

Ne kaži več. Sem se že pridružil/a.

To spletno mesto uporablja piškotke! Razumem Vsak naslednji klik na tej strani pomeni, da soglašate s piškotki.

Ne sprejemam piškotkov.