»
/ 6 let ago

Za vas imamo najbolj preprost recept za testo za pico, kar jih je, hkrati pa super idejo, s čim jo lahko nadevate.

NOVICE
* This field is required

 

Sestavine za domačo česnovo pico s sirom:

Sestavine za testo za pico:

  • 1 skodelica tople vode
  • 2 1/4 čajne žličke suhega kvasa
  • 1 žlica medu ali sladkorja
  • 2 žlici soli
  • 2 žlici olivnega olja
  • 3 skodelice moke za kruh

Sestavine za nadev:

  • 2 žlici zmehčanega masla
  • 2 stroka česna, ki ju fino nasekljamo
  • 1/4 skodelice naribanega parmezana
  • 1/4 skodelice naribane mozzarelle

Priprava domače česnove pice s sirom:

Priprava testa za pico:

V veliki skledi od mikserja zamešaj kvas in med v toplo vodo. Pusti stati 5-10 minut. Dodaj sol, olje in polovico moke ter zmešaj. Potem še postopoma dodajaj moko, da testo dobi pravo teksturo. Potem prižgi mikser in naj gnete testo točno 6 minut. Rahlo namasti skledo in testo, da se ne izsuši, pokrij s plastično folijo in pusti vzhajati 1-2 uri.

Priprava nadeva:

Pečico segrej na 250 stopinj.V skodelici zmešaj maslo in česen ter pusti stati. Testo za pico raztegni po pekaču, ki smo ga obložili s peki papirjem, ter ga premaži s česnovo mešanico, po vhu pa posuj še parmezan in mozzarello. Po vrhu še narahlo posoli in popopraj in peci 10 minut.

 

Tagtags
,

Preberite še

Spodaj je odličen recept za osvežilno solato, v kateri lahko uporabite tudi piščanca z žara, ki ima vse kar naš organizem rabi. Verjemite, vaši gostje bodo navdušeni!