Naša facebook prijateljica Lea Blejec nam je prijazno poslala svoj recept za zdrave tunine polpete. Lea nam je zagotovila, da so res dobri in da moramo ta recept nujno preizkusiti tudi same.
Sestavine za zdrave tunine polpete:
(za 3 osebe)
– 1 tuna, najboljša v olivnem olju
– 100 – 150g skute
– ovseni kosmiči
– česen
– rdeča paprika (po okusu)
– 1 jajce
– sol
– poper
Možni dodatki:
– koruza
– čebula
– losos
– peteršilj
Priprava zdravih tuninih polpet:
Najprej zmešaš tuno, skuto in jajce, potem pa ovsene kosmiče dodajamo po principu moke, toliko časa, da pridemo do želene suhosti mase. Oblikujemo v polpete in pečemo v pečici na 180 stopinj nekje med 20-25 minut. Vmes enkrat obrnemo.
Recept lahko uporabite tudi s piščančjim ali puranjim mesom, ki ga seveda predhodno skuhamo oziroma spečemo. Meso narežemo na zelo drobno ali zmeljemo.
Zraven postrežemo skledo zelene solate. Dober tek!
