Sestavine za špagete s sardinami
- 400 g špagetov
- 1 žlica olivnega olja
- 2 stroka česna, ki ju stremo
- ščep mletega čilija
- 250 g koščkov paradižnika iz konzerve
- 2 x 75 g konzervi sardin v paradižnikovi omaki
- 100 g črnih oliv brez koščic, ki jih nasekljamo
- 1 žlica kaper
- pest nasekljanega peteršilja
Priprava špagetov s sardinami
Skuhaj špagete, medtem pa pripravi omako. V ponvi segrej olje in prepraži česen. Dodaj čili, paradižnik in sardine ter premešaj. Kuhaj 2-3 minute, potem pa dodaj olive, kapre in večino peteršilja. Prelij omako po testeninah in po vrhu posuj s preostalim peteršiljem