»
/ pred 14 let
Prispevek strokovnjaka

Kuhar Jakob Polajžer vam je pripravil lahek, pomladni recept, ki ga preprosto morate preizkusiti.

NOVICE
* This field is required

Sestavine za popečene bučke v pomarančni omaki s kozicami (za 2 osebi):

  • olivno olje
  • 2 majhni bučki
  • 350 g očiščenih kozic
  • 0,5 dl rumenega muškat
  • 50 g češnjevega paradižnika
  • 2 pomaranči
  • sol, beli poper

Priprava bučk v pomarančni omaki s kozicami:

V vroči, naoljeni ponvi popečemo na rezance narezani bučki, ki ju ob koncu posolimo in zalijemo s vinom. Podušimo in začinimo po okusu. V drugi ponvi na hitro popečemo kozice,  dodamo sok ene pomaranče ter podušimo. Na koncu jih posolimo in dodamo na polovičke zrezan češnjev paradižnik in vse skupaj primešamo bučkam. Dekoriramo z rezinami sveže pomaranče.

Tagtags
, ,

Jakob Polajžer vam je pripravil preprost in okusen recept za joto na hitro. Vsekakor poskusite ta domači recept, ki je idealen za zimske dn!