Polnjene bučke lahko pripravite tudi s kakšnim drugačnim nadevom, na primer s sojinim mesom.
Kako pripravimo nadev za polnjene bučke?
Na olju prepražimo čebulo, ki ji dodamo česen, mleto meso, sol in poper ter pražimo nekaj časa, da meso zadiši. Nato dodamo namočen in ožet kruh, dobro premešamo in odstavimo z ognja. V ohlajen nadev vmešamo jajci, smetano, slanino in peteršilj.
Kako pripravimo polnjene bučke?
Bučkam odstranimo peclje, jih prerežemo po dolgem in jim odstranimo semenje. Nato jih osolimo, položimo v namaščen pekač ali pekač, prekrit s peki papirjem in v izdolbine damo nadev. Po vrhu potresemo s sirom. V pekač dolijemo zajemalko jušne osnove in pri 180 stopinjah pečemo od 35 do 40 minut.
Kaj potrebujemo za polnjene bučke?
Sestavine za štiri osebe:
– 6 ne premajhnih bučk
– 2 žlici naribanega sira za potresanje
Za nadev:
– 3 žlice olja
– 1 žlica sesekljane čebule
– 2 stroka česna
– 25 dekagramov kuhanega ali pečenega mletega mesa
– sol in poper
– 5 dekagramov starega kruha
– 2 manjši jajci
– 1 žlica kisle smetane
– 5 dekagramov na koščke narezane slanine
– šopek peteršilja
Kot izvrsten posladek po polnjenih bučkah pa lahko pripraviš odlične 
polnozrnate muffine z banano, orehi in čokolado!
Postani prijateljica Ženske.si na Facebooku in najkoristnejši nasveti ti nikoli več ne bodo ušli!
