Sladek mango za popestritev pečenega piščanca - poskusite! (@PhotoXpress)
Kako pripravimo piščanca z mangom?
Na vročem olju prepraži eno nasekljano rdečo čebulo in štiri nasekljane stroke česna (3 – 4 minute), ki jim – ko posteklenijo – dodaj 400 gramov paradižnikovega koncentrata. Ko zavre, dodaj še vsebino stekleničke omake za žar (v originalnem receptu piše 425 gramov, a količino prilagodi omaki, ki jo imaš), dve žlički medu in 400 gramov manga – lahko je tudi iz pločevinke.
Pečico segrej na 200 stopinj, v pekač deni kose piščanca – kateri del in koliko kosov izberi sama, glede na število in želje jedcev. V piščanca naredi zareze, ga posoli in po želji popopraj ter prelij s še vročo omako, nato pa peci 45 do 50 minut, vmes lahko meso nekajkrat obrneš in jed bo gotova.
Kaj potrebujemo za piščanca z mangom?
– olje
– 1 rdeča čebula
– 4 stroki česna
– 400 gramov paradižnikovega koncentrata
– omaka za žar
– med
– mango
– piščanec
– sol, poper
Že znaš pripraviti 
svinjski kebab po maroško?
Postani prijateljica Ženske.si na Facebooku in se pridruži najboljši družbi žensk!
