Moški.si Moški.si Intimatemedicine Intimatemedicine Hudo.com Hudo.com
Pridružite se nam na Facebooku!
twitter
  • Domov
  • Aktualno
    • Kolumna
    • Resnične zgodbe
    • Zanimivosti
    • Zanimivi dogodki
    • Utrip dneva
    • Horoskop
    • Nagradne igre
  • Zdravje
    • Zdravo življenje
    • Hujšanje in rekreacija
    • Nosečnost in porod
    • Psihologija
    • Vzgoja in starševstvo
  • Moda & Lepota
    • Nega kože in las
    • Modni trendi
    • Modni nasveti
    • Modni šoping
    • Znamka se predstavi
  • VIP
    • Domača scena
    • Tuja scena
    • Red Carpet
    • Glasba
  • Seks & Partnerstvo
    • Spolnost
    • Partnerstvo
    • Intimno zdravje
    • Hudi tipčki
    • Erotične zgodbe
  • Lifestyle
    • Filmi
    • Knjige
    • Moj dom
    • Kulinarika
    • Tech novičke
    • Igre
  • Recepti
    • Vege
    • Mesne jedi
    • Solate
    • Priloge
    • Predjedi & Prigrizki
    • Sladice
    • Napitki
  • Strokovnjaki
Meni
Facebook Twitter Google+
Recepti » Mesne jedi

RECEPT: Mesni žlikrofi

S.M.
9 februarja, 2017 / pred 8 let

Naj slastni mesni žlikrofi, sicer tradicionalna slovenska jed, postanejo del tvojega zlatega kuharskega repertoarja.

Komentiraj Share / 12 Share Share WhatsApp
NOVICE
* This field is required
Mesni+%C5%BElikrofi+%28Thinkstock%29

Mesni žlikrofi (Thinkstock)

Sestavine

Za testo:

250 g moke

2 manjši jajci

1 žlička olja

Za nadev:

200 g kuhanega ali pečenega mesa

2 žlici masla ali olja

1 manjša čebula

1 strok česna

1 kos (približno 30 g) kruha

1 jajce

sol, poper, peteršilj, majaron

Priprava

Priprava testa

– Moko presejemo, naredimo jamico, vanjo ubijemo obe jajci, dodamo olje in toliko vode, da lahko ugnetemo mehkejše testo (vendar trše kot za vlečeno testo). Dobro pregnetemo, da je zmes zares gladka. Testo pustimo počivati 30 minut.

Mesni nadev

Medtem, ko testo počiva, pripravimo mesni nadev. Kuhano ali pečeno meso zmeljemo. Na maslu prepražimo sesekljano čebulo, dodamo česen, mleto meso, sol in poper ter 2-3 minute pražimo. Dodamo namočen in ožet kruh in odstavimo. Maso ohladimo, dodamo jaje, sesekljan peteršilj in malo majarona. Iz mase oblikujemo za oreh velike kroglice.

Priprava žlikrofov

Testo razvaljamo v pravokotnik in približno dva prsta od roba v vrsti polagamo mesni nadev, ki smo ga prej oblikovali v krogice. Vsako kroglico pokrijemo s testom in nato zrežemo testo med kroglicami in vzdolž vrste, da dobimo kvadratke, polnjene z mesom. Kvadratke ob robovih pritisnemo s prsti, da de zlepijo. Nato s prsti ali s pomočjo ročaja kuhalnice oblikujemo žlikrofe. Če sledimo zgledu idrijskih žlikrofom s peceljem kuhalnice naredimo vdolbinico v sredino žlikrofa.

Kuhanje žlikrofov

Pripravljene žlikrofe kuhamo v slanem kropu 12 minut. Nato žlikrofe poberemo iz kropa in jih potresemo s prepraženimi drobtinami.

Tagtags
slovenske jedi
Komentiraj Share / 12 Share Share WhatsApp

Najbolj brano

Ravnokar objavljeno

Vraščeni nohti na nogah? Tako si lahko pomagate!

  • Nega kože in las

Kako s pravim barvanjem las doseči videz bolj gostih las

  • Nega kože in las

4 malenkosti, ki bodo vašega moškega noro osrečile!

  • Partnerstvo

Čudežni sadež: goji jagode

  • Zdravo življenje

Teme

dnevni horoskop erotična zgodba hudo.si hujšanje igrice Jennifer Lopez Kate Middleton Kim Kardashian obleke zvezdnic postave zvezdnic računalniške igre resnična zgodba Rihanna Romana Pogorelčnik romanin tedenski horoskop seksi tipi smešen video tedenski horoskop Tedenski horoskop Ženska.si Victoria Beckham zdrava hrana zvezdnice zvezdniški otroci

RECEPT: Legendarna Štefani pečenka

  • Mesne jedi

Prava beljakovinska bomba – v dnevih, ko potrebuješ veliko energije.

RECEPT za božanske quesadille: Hitro kosilo za vse, ki obožujete mehiško hrano!

  • Mesne jedi

Le kdo ne mara tortilj? Tortilj na vse mogoče načine, polnjene z vsem mogočim. Tokrat imamo za vas recet za slastne mehiške quesadille iz katerih se sir kar vleče. No, se vam že kaj cedijo sline? Berite naprej in si jih pripravite danes za kosilo ali večerjo.

RECEPT: Polnjene paprike

  • Mesne jedi

Ženska.si ima za vas odličen in enostaven recept za polnjene paprike.

RECEPT: Testenine karbonara z bučkami

  • Mesne jedi

Sezona bučk se je začela! Bučke lahko vneseš tudi v omako karbonara. Preveri ta krasen recept za testenine karbonara z bučkami.

RECEPT: Šunka v testu

  • Mesne jedi

Šunka v testu se pogosto znajde na mizi ob različnih praznovanjih. Jo znate pripraviti po tradicionalnem srbskem receptu?

RECEPT: Jota na hitro

  • Mesne jedi

Jakob Polajžer vam je pripravil preprost in okusen recept za joto na hitro. Vsekakor poskusite ta domači recept, ki je idealen za zimske dn!

4 slastni recepti za Martinovo večerjo

  • Mesne jedi

Bliža se Martinovo, zato ti Ženska.si ponuja nekaj idej za večerjo, s katero boš navdušila družino in prijatelje.

Slovenske jedi: Žlikrofi

  • Mesne jedi

Tokrat vam predstavljamo tradicionalno slovensko jed žlikrofe, ki jih lahko jemo v juhi ali kot samostojno jed.

RECEPT: Solata z lignji

  • Mesne jedi

Lahka poletna jed za vse ljubitelje morske hrane.

Projekt sofinancira:
  • Aktualno
    • Utrip dneva
    • Horoskop
    • Bedarija dneva
    • Zanimivosti
    • Resnične zgodbe
  • Zdravje
    • Zdravo življenje
    • Hujšanje in rekreacija
    • Nosečnost in porod
    • Psihologija
    • Vzgoja in starševstvo
  • Moda & Lepota
    • Nega kože in las
    • Modni trendi
    • Modni nasveti
    • Modni šoping
  • VIP
    • Domača scena
    • Tuja scena
    • Red Carpet
    • Glasba
  • Prosti čas
    • Zanimivi dogodki
    • Filmi
    • Knjige
    • Nagradne igre
  • Seks & Partnerstvo
    • Spolnost
    • Partnerstvo
    • Intimno zdravje
    • Hudi tipčki
  • Lifestyle
    • Moj dom
    • Potovanja
    • Kulinarika
    • Gurmantika
    • Tech novičke
  • Recepti
    • Vege
    • Mesne jedi
    • Solate
    • Priloge
    • Predjedi & Prigrizki
    • Sladice
    • Napitki
  • Igre
    • Logične igre
    • Escape igre
    • Strategije
    • Spretnostne igre
    • Arkadne igre
  • Strokovnjaki
    • Jože Vrbančič
    • Alenka Peternel
    • Edita Tomič
    • Jakob Polajžer
    • Zinka Ručigaj
    • Združenje L&L
    • Zavod TAMAL-a
    • Boštjan Šifrer
    • Tanja Glažar
    • Vitja Sikošek
    • Romana Pogorelčnik
    • Petra Begič
    • Mojca Štrukelj
    • Jerneja Agić
    • Urška Habjan
    • Brigita Štempelj
    • Matevž Likar
    • Jure Fundak
    • Majda Smolnikar
    • Zveza prijateljev mladine
    • Petra Meglič
    • Vladka Domjanič
    • Nina Simić
    • Tanja Rejec
  • O podjetju
  • Uredništvo
  • Oglaševanje
  • Pogoji uporabe strani
  • Nagradne igre
  • O piškotkih
Pridružite se nam na Facebooku!
twitter
Zapri oglas

Podprite nas in se nam pridružite na Facebooku!

Ne kaži več. Sem se že pridružil/a.

To spletno mesto uporablja piškotke! Razumem Vsak naslednji klik na tej strani pomeni, da soglašate s piškotki.

Ne sprejemam piškotkov.