Goveji zrezki v marinadi
Sestavine za goveje zrezke v marinadi (za 4 osebe):
· 4 goveje zrezke
· med
· 3 čebule, fino sesekljane
· 1/4 kozarca vina
· 1 žlica olivnega olja
· 1/2 sojine omake
· 1 žlica gorčice
· sol, poper, timijan, šetraj
OMAKA: 4 žlice moke, 3 dl vode
Priprava govejih zrezkov v marinadi:
Zrezke potolčemo, marinado pa pripravimo po zgoraj navedenih sestavinah. Zrezke pustimo v marinadi vsaj dva dni. Zrezke nato popečemo na olju, jih pomokamo ter zalijemo z vodo. Dušimo jih 20 minut. Zraven lahko ponudimo riž s curryjem in zelenjavo.
Če bi se rade naučile res dobro kuhati, se lahko udeležite delavnic Jakoba Polajžerja - Kuharja Jake.
Vkolikor radi sami pripravite hitre in zdrave jedi, vas vabim, da se udeležite mojih kuharskih delavnic, ki jih izvajam že leto v Sloveniji v okviru Zavodov za zdravstveno varstvo ali svoji režiji. Poglejte si spletno stran, kjer dobite več informacij, ali me kontaktirajte po mailu: info@kuhar-jaka.si
