Sestavine za piščanca z arašidi in ananasom v sirovi omaki (za 2 osebi):
- 100 g ananasa
- 150g piščančjih prsi
- 50 g slanih arašidov
- 2 stroka česna
- 2,5 dl smetane za kuho
- 3 kom topljenega sira
- sol, beli poper, žajbelj
Priprava piščanca z arašidi in ananasom v sirovi omaki:
Piščančji file narežemo na kocke in ga v vroči naoljeni ponvi lepo popečemo. Dodamo sesekljan česen, arašide in koščke ananasa. Malo podušimo in zalijemo s smetano za kuho ter dodamo topljeni sir in povremo ter začinimo po okusu. Pred serviranjem dodamo po želji še na tanke rezance narezan svež žajbelj. Zraven lahko ponudimo testenine ali riž!