Ribje polpete postrežemo s pirejem.
Za ribje polpete potrebujemo:
– 500 g osliča: 1,42 evra (1 kg zamrznjenih osličev 2,95 evrov v Mercatorju)
– 2 srednje velika krompirja: 0,20 centov (0,82 evrov/kg v Tušu)
– 1 skodelico drobtin: 0,05 centov (0,35 evrov/kg v Lidlu)
– 1/4 skodelice sesekljanega svežega peteršilja
– 2-3 žlice naribanega parmezana: 0,20 centov ( 1,19 evrov/kg v E.Leclerc)
– 2 stroka česna
– 1 žličko soli
– pol žličke popra
– 2 jajci
Kako pripravimo ribje popete?
1. Skuhajte in zmečkajte krompir.
2. Skuhajte osliče in jih zmečkajte z vilico. Ptrej obvezno odstranite vse kosti.
3. Zmešajte ribe, krompir in vse ostale sestavine z roko. Če je zmes preveč drobljiva, dodajte eno jajce. Če pa je preveč lepljiva, dodajte še več drobtin.
4. Maso oblikujte v polpete in jih popecite na olivnem olju.
Iz te mase boste dobile 12 polpet.
Zraven ponudimo pire krompir. Za štiri osebe potrebujemo približno 800g krompirja, kar znese približno 0,70 centov. Dodamo žico kisle smetane in malo masla za boljši okus.
Skupna cena: Manj kot 3 evre
Tako vam ostane denar, da pripravite zraven še solato ali kakšno poceni sladico, če imate doma sladkosneda usta.
