Ovseni otrobi spadajo med super živila (Photoxpress)
Borci proti srčno žilnim obolenjem in holesterolu
Ovseni otrobi, ki so vse bolj priljubljeno zdravo živilo, vsebujejo vlaknine beta glukan, ki pozitivno vplivajo na zmanjševanje količine LDL, slabega holesterola v arterijah. Na dan naj bi zaužili okoli 30 gramov ovsenih otrobov, enak učinek pa ima tudi ovsena kaša.
Ena izmed študij, ki to potrjuje, je bila opravljena na Univerzi v Minessoti. Vodja raziskave Cynthia M. Ripson pa opozarja, da zgolj ovseni otrobi zmanjšujejo holesterol, ne pa tudi redilni izdelki iz njih, npr. muffini, saj so narejeni iz rumenjakov, ki naj bi zopet nekoliko zvišali nivo holesterola.
Zanimiva je tudi študija iz leta 2005, objavljena v Ameriškem zborniku za klinično prehrano, kjer so na primeru 34 odraslih s povišanim holesterolom dokazali, da so ovseni otrobi približno tako učinkoviti kot zdravila za zmanjševanje holesterola.
Ovseni otrobi proti sladkorni bolezni
To čudežno živilo je tudi učinkovit pripomoček pri zniževanju nivoja sladkorja v krvi, zato je lahko tudi koristen dodatek pri zdravljenju diabetesa tipa 2. Po obroku ovsenih otrobov se namreč upočasni presnavljanje ogljikovih hidratov in njihovo prehajanje v krvni obtok.
K temu pripomorejo sestavine ovsenih otrobov, vitamin B, amino kisline in vlaknine, ki normalizirajo glukozo.
Vitami in minerali
Ovseni otrobi niso le zdravilo proti številnim boleznim, učinkoviti naj bi bili celo pri zdravljenju depresije in problemov z jajčniki, temveč so priporočljiv prehranski dodatek za vsakogar.
Vitamin B, magnezij, kalcij, železo, cink, selen in drugi so vsi gradniki močnega imunskega sistema.
Preprečevanje raka in pospešitev metabolizma
Ovseni otrobi lahko pomagajo pri preprečevanju nekaterih vrst raka, še posebej pa raka črevesja. Vzrok je v pospešeni prebavi, zaradi katere se blato hitreje premika skozi prebavni trakt, ob tem pa imajo potencialne rakave celice manj časa, da bi prišle v stik s črevesnimi celicami.
Prav zaradi vsega omenjenega, pa ovseni otrobi pozitivno vplivajo na dobro prebavo, zato so koristen dodatek vsem, ki jih muči počasen metabolizem ali zaprtje. Ovseni otrobi pomagajo tudi pri odpravljanju trdega, bolečega izločanja blata.
Hujšanje s pomočjo ovsenih otrobov
Zaradi pospešene prebave in delovanja ovsenih otrobov, ki se v telesu obnašajo kot nekakšen čistilec oz. strgalo črevesnih oblog, tudi lažje shujšamo.
Razlog pa je še en, saj se ovseni otrobi v stiku s tekočino, bodisi vodo, mlekom ali jogurtom, zelo napihnejo, zaradi česar so zelo nasitni, občutek sitosti pa traja precej časa.
Kako uživati ovsene otrobe?
Ženska.si ti svetuje, da ovsene otrobe uživaš čim bolj naravne, v navadni vodi, z mlekom ali jogurtom, saj boš tako zraven zaužila kar najmanj kalorij in več koristnih hranilnih snovi. Ovseni otrobi so sicer odlični tudi v kombinaciji s suhim ali svežim sadjem, nekateri pa jih primešajo tudi navadnim kosmičem. Nekateri jih imajo radi kot dodatek doma spečemu kruhu, vsekakor pa niso priporočljivi le za zajtrk.
Odsvetujemo pa ti, vsaj ne prepogosto, uživanje ovsenih otrobov s čokoladnimi kosmiči, saj vsebujejo visok nivo sladkorja, ali v obliki ne preveč zdravih sladic. Ovsene otrobe lahko kupiš na policah z zdravo prehrano, dobiš pa jih tudi v lekarni.
