»
/ 2 leta ago

Pri jajcih je samo na podlagi videza težko preveriti ali so stara oziroma ali so še užitna. Zato nam je v pomoč zelo preprost test.

NOVICE
* This field is required
Naredite+preprost+test%2C+ali+so+jajca+sve%C5%BEa+%28Foto%3A+Profimedia%29

Naredite preprost test, ali so jajca sveža (Foto: Profimedia)

Živilo, ki ga imamo vedno v hladilniku, je rešitev za hiter obrok in nepogrešljivo pri peki slaščic. Toda znanstveniki imajo deljeno mnenje o jajcih. Tako o tem, kako pogosto jih je priporočljivo jesti, kot tudi o tem, kakšni so v resnici njihovi učinki na naše zdravje. Seveda pa se vedno znova pojavlja tudi vprašanje, kako preveriti, ali je jajce, ki ga nameravamo zaužiti, sveže. Mi vam razkrivamo preprost trik, ki ne vzame več kot nekaj sekund, kako to storiti.

Jajca so eno redkih živil, pri katerih je starost in rok uporabe najtežje prepoznati, saj se njihova vsebina in videz, tudi po pretečenem roku uporabe, ne spremenita. Da bi preverili, ali so jajca sveža, nam je v pomoč zelo preprost test. Vse, kar potrebujemo, je steklena posoda in voda.

Postopek: 
Vodo nalijte do polovice steklene sklede in v njo položite surova jajca v lupini.

Pokazatelji svežine jajca:

1. Najbolj sveže jajce
Jajce je najbolj sveže, če takoj, ko ga položite v skledo z vodo, potoni na dno in tam ostane nepremično.

2. Teden dni staro jajce

Sedem dni staro jajce sicer potone na dno sklede, vendar ne s celo površino. En del ostane privzdignjen.

3. Tri tedne staro jajce

Jajce, ki so po treh tednih sicer še vedno znotraj roka uporabe, v skledi z vodo iščejo svoje ravnotežje in se brez težav dvignejo z dna posode.

4. Staro jajce

Da je nevarno za uporabo in se mu je iztekel rok trajanja jajce razkrije tako, da ostane v skledi z vodo plavajoče pod površino.

Tagtags
,

Preberite še

Obstaja več dejavnikov, ki vplivajo na to, kako bo pri posamezniku potekal covid-19, kot so starost, pridružene bolezni, moški spol, nosečnost in debelost. A vzrok za to, da na umetnem predihavanju pristanejo tudi sicer zdravi 35-letniki, nekateri 90-letniki pa ga prebolijo z minimalnimi simptomi, ni popolnoma jasen, pravi infektolog Janez Tomažič.

Zdravstvena stroka je pred letom dni menila, da bodo otroci pomembni prenašalci novega koronavirusa, tako kot so zelo pomembni pri drugih respiratornih okužbah. A se je izkazalo, da ni tako, saj so otroci manj dovzetni za okužbo z novim koronavirusom, je za STA pojasnil infektolog Janez Tomažič. Hkrati drugače kaže pri novih različicah virusa.

Pred letom dni je bil covid-19 nova bolezen, pri kateri je bila neznanka, kakšna bo imunost posameznika po preboleli bolezni. Če posameznik preboli covid-19 z blagim oz. zmernim potekom, imunost traja okoli tri do šest mesecev, pri hujšem poteku pol leta in več, pravi infektolog Janez Tomažič. A kaže se, da cepljenje zagotavlja še daljšo imunost.

Enoletno spremljanje novega koronavirusa in covida-19 je prineslo veliko dognanj o prenosu in kužnosti virusa. “Pred letom smo menili, da je oseba kužna šele, ko zboli, danes vemo, da že dva do tri dni pred tem. Covid-19 brez znakov preboleva okrog 40 odstotkov okuženih, odgovorni so vsaj za tretjino prenosov,” opozarja infektolog Janez Tomažič.