Foto: Profimedia
Zajtrk predstavlja najpomembnejši obrok dneva, saj nam daje energijo, ki jo naše telo potrebuje za normalno funkcioniranje. Za zajtrk je dobro izbirati živila z nizkim glikemičnim indeksom, ki preprečujejo morebitno nihanje sladkorja v krvi, kar lahko posledično povzroči slabosti, vrtoglavice. Po raziskavah sodeč, si največkrat pripravljamo zajtrk iz jajc in žitaaric. Včasih nam idej za pripravo tega pomembnega obroka primanjkuje, zato smo za vas zbrali 10 zdravih predlogov za okusen in vitaminov poln zajtrk.
Vmešana jajca z dimljenim lososom, šparglji in kozjim sirom
Kombinacija lososa, špargljev in kozjega sira je zmagovalna. Losos bo poskrbel za pravšen vnos omega-3 maščobnih kislin, šparglji so odličen diuretik in zakladnica folne kisline, jajčka in kozji sir pa vir beljakovin.
Vaflji z jagodami, malinami in borovnicami
Za vse sladkosnede, ki obožujejo naravne sladkorje. Jagode, maline in borovnice so polne antioksidantov, ki bodo že na vse zgodaj zjutraj našemu telesu dali moč in energijo.
Pirini muffin kruhki (http://oopsi.si/?s=muffin+kruhki) s chedar sirom, šunko in gvakamole omako
Če je pred vami naporen dan, si privoščite malce »močnejši« zajtrk. Pirini muffin kruhki imajo nizek glikemični indeks zato bodo skozi celotno jutro vzdrževali normalno koncentracijo glukoze v krvi.
Polnozrnat toast s šunko z manj maščobe, rezino sira, listom solate in paradižnikom, sveže iztisnjen pomarančni sok
Polnozrnati toast so bogati z minerali, v družbi solatke in paradižnika, pa bodo poskrbeli še za malenkost bolj zdrav obrok. V paradižniku najdemo likopen, ki je odličen antioksidant, sir in šunka pa sta vir beljakovin in maščob. Ne pozabite, da so tudi slednje še kako pomembne v vsakodnevni prehrani.
Omleta s špinačo, gobicami in mozzarello
Za vse ljubitelje gob je ta omleta »must eat«. Tako okusna in zdrava. S špinačo bomo v telo vnesli zadosten vir vitamina K, ki uravnava krvni tlak.
Ovseni kosmiči z mandljevim mlekom
Ovseni kosmiči veljajo za najbolj priljubljen obrok za zajtrk. Polni so vlaknin, ki uravnavajo prebavo. Namočite jih lahko v vodo, mleko ali različne alternative živalskemu mleku, na primer v mandljevo mleko.
Tunin namaz s kislo smetano in koruzo na rukolini posteljici s popečenim rženim kruhkom
Še ena eksplozija okusov. Rukola ima ogromno pozitivnih učinkov na naše telo, deluje pa tudi kot afrodiziak. Tuna je zakladnica omega-3 maščobnih kislin in beljakovin, slednje pa naš organizem še kako potrebuje za normalen štart v nov dan.
Mlečni riž z agavinim sirupom in rozinami
V mlečni riž prilijte agavin sirup, ki je bolj zdrava alternativa navadnemu belemu sladkorju. Posujte z rozinami.
Plast pirinih kosmičev, grškega jogurta, maka in mletih orehov, skodelica kakava
Okusna in zdrava zloženka bo poskrbela za nasmejan in zdrav začetek dneva. Pirini kosmiči so znani po nizkem glikemičnem indeksu, grški jogurt je zakladnica beljakovin, mleti orehi pa so vir nenasičenih maščobnih kislin. Top kombinacija!
Smoothie z bananami, ananasom, pomarančo in lanenimi semeni
Za konec pa še nekaj za vse ljubiteljev smoothijev. Vse omenjene sestavine zmiksajte v blenderju in si privoščite kozarec poln vitaminov in mineralov. Če imate težave z zaprtostjo ne skrbite – vse probleme bodo rešila lanena semena.
