Moški.si Moški.si Ženska.si Ženska.si Mojepotovanje Mojepotovanje Intimatemedicine Intimatemedicine Igrice.si Igrice.si Hudo.si Hudo.si
Pridružite se nam na Facebooku!
twitter
  • Domov
  • Aktualno
    • Kolumna
    • Resnične zgodbe
    • Zanimivosti
    • Zanimivi dogodki
    • Utrip dneva
    • Horoskop
    • Nagradne igre
  • Zdravje
    • Zdravo življenje
    • Hujšanje in rekreacija
    • Nosečnost in porod
    • Psihologija
    • Vzgoja in starševstvo
  • Moda & Lepota
    • Nega kože in las
    • Modni trendi
    • Modni nasveti
    • Modni šoping
    • Znamka se predstavi
  • VIP
    • Domača scena
    • Tuja scena
    • Red Carpet
    • Glasba
  • Seks & Partnerstvo
    • Spolnost
    • Partnerstvo
    • Intimno zdravje
    • Hudi tipčki
    • Erotične zgodbe
  • Lifestyle
    • Filmi
    • Knjige
    • Moj dom
    • Kulinarika
    • Tech novičke
    • Igre
  • Recepti
    • Vege
    • Mesne jedi
    • Solate
    • Priloge
    • Predjedi & Prigrizki
    • Sladice
    • Napitki
  • Potovanja
  • Strokovnjaki
  • Forum
Meni
Facebook Twitter Google+
Zdravje » Zdravo življenje

Koliko maščobe je v resnici sirih?

Urška Pavčnik
januar 13, 2014 / 6 let ago

Ste vedeli, da je dejanska vsebnost maščob v sirih drugačna, kot piše na deklaracijah?

Komentiraj Share Share Share WhatsApp
NOVICE
* This field is required
Siri+so+visokoma%C5%A1%C4%8Dobna+%C5%BEivila+%28Thinkstock%29

Siri so visokomaščobna živila (Thinkstock)

Siri so zakladnica mineralov

Vsi uvrščamo sire in na splošno mlečne izdelke med visoko maščobna živila. Sir je visokokakovostno beljakovinsko živilo, saj v povprečju vsebuje od 20 do 30 % beljakovin. Mlečna maščoba mu daje aromo, v njej pa najdemo tudi vitamine A, D, E in K. Sir je zakladnica raznoraznih mineralov, kot so kalcij, kalij, natrij in magnezij ter v vodi topne vitamine B1, B12 in C. Zaradi sočasne prisotnosti vseh sestavin je prebavljivost mleka in mlečnih izdelkov boljša, izkoristljivost pa večja.

Koliko maščobe je dejansko v sirih?

Vse več ljudi se želi prehranjevati zdravo in večkrat slišimo pomisleke o uživanju sirov, saj naj bi vsebovali previsok odstotek maščobe. Naj poudairm, da so maščobe v naši prehrani nepogrešljive, saj so izredno pomembne za normalno funkcioniranje in zdravje.  Na deklaraciji sirov je odstotek maščobe vedno naveden v suhi snovi, kar navadno potrošnika zmede. Kaj pa odstotek maščobe v suhi snovi sploh pomeni?

Na splošno lahko rečemo, da je sir v povprečju sestavljen iz 50 odstotkov vode ter 50 odstotkov suhe snovi, v kateri se sama maščoba tudi nahaja. Če je torej na deklaraciji zapisano, da sir vsebuje 48 odstotkov maščobe v suhi snovi, jo dejansko vsebuje polovico manj! Šokantno, kajne?

Koliko maščob imajo posamezne vrste sira?

V spodnji preglednici si poglejmo nekaj primerov za različne vrste sirov:

Dejanske+ma%C5%A1%C4%8Dobe+v+sirih

Dejanske maščobe v sirih

Kateri siri pa se najpogosteje znajdejo na krožnikih povprečnega Slovenca?

Trdi siri za ribanje: parmezan, grana padana, zbrinc
Trdi siri za rezanje: ementalec, bohinjski sir, tolminski sir
Poltrdi siri: gauda, edamec, trapist, tilzit
Mehki siri: rokfor, gorgonzola, camember, brie, feta
Sveži siri: skuta, mozzarella, riccota, planšarski sir

Maščobam se ne gre odrekati

Maščobe so izredno pomembne za življenje in nepogrešljive za zdravje, povečujejo pa tudi fizično in psihično storilnost. V mlečni maščobi je približno 66 odstotkov nasičenih ter 35 odstotkov nenasičenih maščob. Maščobe v sirih vsebujejo tudi nekatere snovi, ki imajo antikancerogeno delovanje, to so, konjugirana linolna kislina, maslena kislina, beta-karoten ter vitamina A in D.

Kakšna pa je na sploh resnica o mleku in mlečnih izdelkih, si preberite tukaj.

Avtorica prispevka sem Urška Pavčnik. Leta 2012 sem izdala knjigo z naslovom Zdrava prehrana za nosečke. Na Ženska.si bom z vami delila koristne informacije v zvezi z živili, okusne recepte, z veseljem pa bom odgovorila tudi na kakšno vprašanje. Obiščite tudi mojo spletno stran.

Tagtags
maščobe, sir, Urška Pavčnik
Komentiraj Share Share Share WhatsApp

Preberite še

Top 5 živil z zdravimi maščobami

Top 5 živil z zdravimi maščobami

Kako na nas vpliva kozarec rdečega vina?

Kako na nas vpliva kozarec rdečega vina?

Zdrave skozi zimo: Top 5 zimskih živil

Zdrave skozi zimo: Top 5 zimskih živil

Ali je kokosovo olje res tako zdravo?

Ali je kokosovo olje res tako zdravo?

Najbolj brano

3 nasveti, kako ohraniti božično zvezdo čim dlje lepo

  • Moj dom

Kaj vse lahko pozdravimo z medom?

  • Zdravo življenje

Naredi sama: Poceni božično darilo, ki bo naredilo vtis

  • Moj dom

Domača nega telesa: Naredi sama kokosovo maslo za telo

  • Nega kože in las

Ravnokar objavljeno

SMEH DNEVA: Ko se družinsko božično fotografiranje popolnoma ponesreči …

  • Zanimivosti

Izberite pravo frizuro zase na podlagi svojega horoskopskega znamenja!

  • Modni nasveti

Dnevni horoskop za 15. 12. 2019

  • Horoskop

Romanin tedenski horoskop od 16. 12. do 22. 12. 2019

  • Horoskop

Teme

dnevni horoskop erotična zgodba hudo.si hujšanje igrice Jennifer Lopez Kate Middleton Kim Kardashian obleke zvezdnic postave zvezdnic računalniške igre rdeča preproga Rihanna Romana Pogorelčnik romanin tedenski horoskop seksi tipi smešen video tedenski horoskop Tedenski horoskop Ženska.si Victoria Beckham zdrava hrana zvezdnice zvezdniški otroci

Kaj vse lahko pozdravimo z medom?

  • Zdravo življenje

Med zdravi in preprečuje številne bolezni in infekcije, preverite pa še, zakaj je zelo koristen prav pozimi!

Veste, čemu služijo neprijetne nitke na banani, ki jih običajno odstranimo in zavržemo?

  • Zdravo življenje

Banane spadajo med najbolj priljubljeno sadje in tudi ljudje, ki sicer niso ljubitelji sadja, običajno radi jejo banane. No, obstaja pa del banane, ki gre večini na živce, nitke, ki jih pri lupljenju odstranimo in zavržemo. Pa veste, čemu služijo te nitke in ali je res pametno, da jih zavržemo?

Iz česa je v resnici krompirček iz McDonaldsa? Mi imamo odgovor!

  • Zdravo življenje

McDonalds je javnosti končno razkril, kaj vse vsebuje njihov krompirček in kako ga pripravijo.

Poglejte, kaj se zgodi, če jeste banane s črnimi pikami

  • Zdravo življenje

Zanimivo odkritje japonskih znanstvenikov vas bo presenetilo!

Tri sestavine, ki jih zdravi ljudje jejo vsak dan za zajtrk

  • Zdravo življenje

Ljudje, ki ohranjajo svojo zdravo težo in so fizičn zdravi ne da bi se preveč odrekali določeni hrani, so neizčrpen vir informacij za strokovnjake. Tako so strokovnjaki s Finske na podlagi zajtrkovalnih navad takih zdravih ljudi z idealno težo potegnili nekaj uporabnih zaključkov. 

Mednarodni dan pomanjkanja železa: “Sodobna prehrana z ogromno količino sladkorja, bele moke in dodatkov vodi v kronične bolezni, ki lahko posledično pripeljejo do slabokrvnosti”

  • Zdravo življenje

Društvo za zdravje srca in ožilja Slovenije ob mednarodnem dnevu pomanjkanja železa opozarja na pomen pravočasnega odkritja slabokrvnosti, saj lahko ta povzroči hude zdravstvene zaplete, celo smrt. Pomanjkanje železa se pojavlja pri kar tretjini svetovnega prebivalstva.

Zakaj je laneno seme tako zelo zdravo?

  • Zdravo življenje

Že poznate blagodejne lastnosti lanenega semena, ki je dragocen pomočnik pri uravnavanju prebave in oskrbovanju telesa s potrebnimi minerali?

Za slabokrvnost ni krivo le pomanjkanje želela …lahko nakazuje številne druge težave v našem telesu!

  • Zdravo življenje

Društvo za zdravje srca in ožilja Slovenije pred mednarodnim dnevom pomanjkanja železa v krvi, ki bo 26. novembra, opozarja na pomen pravočasnega odkrivanja slabokrvnosti, saj lahko ta povzroči hude zdravstvene zaplete, celo smrt. Po svetu je slabokrvna tretjina ljudi, pri čemer se pomembno razlikujeta razviti svet in države v razvoju.

Zakaj je vključevanje polnozrnatih žit v prehrano tako zelo pomembno?

  • Zdravo življenje

Inštitut za nutricionistiko je ob mednarodnem dnevu ozaveščanja o polnozrnatih žitih, ki je danes, predstavil pobudo Izbiram polnozrnato. Z njo želi spodbuditi potrošnike k sprejemanju informiranih odločitev, k poznavanju koristi uživanja polnozrnatih živil in k njihovem pogostejšem vključevanju v prehrano.

Projekt sofinancira:
  • Aktualno
    • Utrip dneva
    • Horoskop
    • Bedarija dneva
    • Zanimivosti
    • Resnične zgodbe
  • Zdravje
    • Zdravo življenje
    • Hujšanje in rekreacija
    • Nosečnost in porod
    • Psihologija
    • Vzgoja in starševstvo
  • Moda & Lepota
    • Nega kože in las
    • Modni trendi
    • Modni nasveti
    • Modni šoping
  • VIP
    • Domača scena
    • Tuja scena
    • Red Carpet
    • Glasba
  • Prosti čas
    • Zanimivi dogodki
    • Filmi
    • Knjige
    • Nagradne igre
  • Seks & Partnerstvo
    • Spolnost
    • Partnerstvo
    • Intimno zdravje
    • Hudi tipčki
  • Lifestyle
    • Moj dom
    • Potovanja
    • Kulinarika
    • Gurmantika
    • Tech novičke
  • Recepti
    • Vege
    • Mesne jedi
    • Solate
    • Priloge
    • Predjedi & Prigrizki
    • Sladice
    • Napitki
  • Igre
    • Logične igre
    • Escape igre
    • Strategije
    • Spretnostne igre
    • Arkadne igre
  • Strokovnjaki
    • Jože Vrbančič
    • Alenka Peternel
    • Edita Tomič
    • Jakob Polajžer
    • Zinka Ručigaj
    • Združenje L&L
    • Zavod TAMAL-a
    • Boštjan Šifrer
    • Tanja Glažar
    • Vitja Sikošek
    • Romana Pogorelčnik
    • Petra Begič
    • Mojca Štrukelj
    • Jerneja Agić
    • Urška Habjan
    • Brigita Štempelj
    • Matevž Likar
    • Jure Fundak
    • Majda Smolnikar
    • Zveza prijateljev mladine
    • Petra Meglič
    • Vladka Domjanič
    • Nina Simić
    • Tanja Rejec
  • O podjetju
  • Uredništvo
  • Oglaševanje
  • Pogoji uporabe strani
  • Nagradne igre
  • O piškotkih
Pridružite se nam na Facebooku!
twitter
Zapri oglas

Podprite nas in se nam pridružite na Facebooku!

Ne kaži več. Sem se že pridružil/a.

To spletno mesto uporablja piškotke! Razumem Vsak naslednji klik na tej strani pomeni, da soglašate s piškotki.

Zakon o elektronskih komunikacijah (Uradni list št. 109/2012; v nadaljevanju ZEKom-1) s 15.6.2013 prinaša nova pravila glede uporabe piškotkov in podobnih tehnologij za shranjevanje informacij ali dostop do informacij, shranjenih v računalniku ali mobilni napravi uporabnika.

Kaj so piškotki?

Piškotek je majhna datoteka, ki običajno vsebuje zaporedje črk in številk in se shrani v uporabnikov računalnik ali drugo napravo, ko ta obišče določeno spletno stran. Ob vsakem ponovnem obisku bo spletna stran pridobila podatke o piškotkih, ki jih je shranila v uporabnikov računalnik, in uporabnika tudi prepoznala. Shranjevanje piškotkov je pod popolnim nadzorom brskalnika oz. uporabnika – ta lahko shranjevanje piškotkov po želji omeji ali onemogoči.

Zakaj so piškotki potrebni?

Piškotki so temeljnega pomena za zagotavljanje uporabniku prijaznih spletnih storitev.
Interakcija med spletnim uporabnikom in spletnim mestom je s pomočjo piškotkov hitrejša in preprostejša. Z njihovo pomočjo si spletno mesto zapomni posameznikove preference in
izkušnje, s tem je prihranjen čas, brskanje po spletnih mestih pa bolj učinkovito in prijazno.

Katere piškotke uporablja stran Ženska.si?

 

Spremljanje obiska

Stran Ženska.si (zenska.hudo.com) izvaja tehnični del meritve MOSS. Ti piškotki se smejo nastaviti brez privolitve obiskovalca.

Piškotek DomenaTrajanjePodjetjeNamen
DM_SitId*moski.hudo.comdo 31.12.2018Ipsosspletna raziskava MOSS
DotMetrics.*dotmetrics.netdo 31.12.2018Ipsosspletna raziskava MOSS

 

Google Analytics – osnovni piškotek za sledenje obiska (_ga) nastavimo pred privolitvijo obiskovalca.

Piškotek DomenaTrajanjePodjetjeNamen
_gahudo.com2 letiGooglesledenje obiska

 

Piškotki spletnih storitev

Družabna omrežja in druge spletne storitve, ki jih uporabljamo na strani (npr. v članek vstavljeni YouTube video), za svoje delovanje potrebujejo piškotke. Na straneh hudo.com lahko nastopajo piškotki teh spletnih storitev:

Piškotek DomeneTrajanjePodjetjeNamen
cx_idcontentexchange.me2 letiIRVZajem in obdelava podatkov za tržne raziskave, oglaševanje
in izboljšanje uporabniške izkušnje na spletu. Preberi več: https://si.contentexchange.me/page/splosni-pogoji
*youtube.com, ytimg.comrazličnoYouTube delovanje storitve
*facebook.comrazličnoFacebook delovanje storitve
* twitter.comrazličnoTwitter delovanje storitve
*pinterest.comrazličnoPinterest delovanje storitve
*instagram.comrazličnoInstagram delovanje storitve

 

Piškotki najpogostejših oglaševalskih storitev

Oglaševalski piškoti se uporabljajo za običajno serviranje reklam in napredno oglaševanje.
Namen vseh teh pikotkov je delovanje oglaševalske mreže, ki lahko vključuje tudi ciljano oglaševanje.

PiškotekDomenaTrajanjePodjetje
_gat_ga_*hudo.com10 minGoogle / napredno oglaševanje
OAID, OA*, _OA*ox.irv.sirazličnoIRV d.o.o
OAID, OA*, _OA*ox.vsn.sirazličnoVSN d.o.o.
*adform.net, adfromdsp.netrazličnoAdform
*criteo.comrazličnoCriteo
*smartadserver.comrazličnoSmartAdserver
*casalmedia.comrazličnoCasal Media
*doubleclick.netrazličnoGoogle/Doubleclick
*pubmatic.comrazličnoPubmatic
*rubiconproject.comrazličnoRubicon
*adnxs.comrazličnoApp Nexus

 

Poleg teh piškotkov lahko na strani nastopajo tudi drugi oglaševalski piškotki, kar je posledica uporabe oglaševalskih mrež, ki lahko prikažejo tudi oglase iz trenutno neznanega vira.

Funkcije naprednega oglaševanja za trenutni brskalnik lahko izklopite ali vklopite na strani http://www.youronlinechoices.com/sl/your-ad-choices.

 

Onemogočenje piškotkov

 

Vi lahko sami odločite, ali boste dovolili shranjevanje piškotkov v vašo napravo. Nastavitve za piškotke
lahko nadzirate in spreminjate v vašem spletnem brskalniku.

Za informacije o nastavitvah za piškotke izberite spletni brskalnik, ki ga uporabljate.
Chrome
Firefox
Internet Explorer 9
Internet Explorer 7 in 8
Opera (stran v angleškem jeziku)
Safari (stran v angleškem jeziku)

Če piškotke izključite, so lahko nekatere možnosti spletne strani onemogočene.

Ne sprejemam piškotkov.