Letos naj bodo na mizi gin-tonic krofi ...a le za odrasle! (Foto: Profimedia)
Sezona krofov je trenutno na vrhuncu. Čeprav so nam na voljo na vsakem koraku, pa bo marsikdo od vas še vedno z veseljem pripravil domače krofe. Ob klasičnih nadevih z marmelado ali tistih s čokoladnim nadevom pa najdemo tudi recepte za različne nenavadne variante krofov. Celo za gin-tonic krofe.
Ja, prav ste slišali. Mi vam tokrat predstavljamo krofe z gin tonik glazuro, ki bo zagotovo razveselila vse ljubitelje tega priljubljenega koktajla. Sami krofi so narejeni na klasičen način in po tradicionalnem receptu, napolnjeni z marmelado, po ohlajenju pa jih le prelijemo z gin-tonic glazuro.
Sestavine za glazuro za gin-tonic krofe:
- 10 žlic sladkorja v prahu
- 4 žlice gina
- 2 žlici tonika
- 4 čajne žličke limoninega soka
Priprava glazure za gin-tonic krofe:
Vse sestavine dajte v skledo in jih zmešajte z metlico ali mešalnikom. Glazura mora biti gosta in lepljiva. Ko so krofi popolnoma ohlajeni, jih položimo na pladenj ali krožnik in čez vsakega namažemo z žlico gin-tonic glazuro. Po vrhu lahko potresete še z barvnimi mrvicami ali, potem pa počakajte, da se glazura strdi. Postrezite z gin-tonicom in pustna zabava bo zagotovo uspela!
Tukaj pa še recept za najboljše babičine pustne krofe!
