»
/ pred 3 leta

Na vroč poletni dan se za kosilo najbolj prileže osvežilna solata.

NOVICE
* This field is required
Osve%C5%BEilna+poletna+solata+%28Foto%3A+Profimedia%29

Osvežilna poletna solata (Foto: Profimedia)

Sestavine za osvežilno poletno solato:

  • 2 skodelici češnjevega paradižnika, ki ga razpolovimo
  • 1 srednje velika kumara, ki jo po dolgem razpolovimo, odstranimo peške in narežemo na centimeter debele koščke
  • polovica rdeče čebule, ki jo nasekljamo
  • 1/2 skodelice feta sira, ki ga razdrobimo
  • 1/4 skodelice natrganih listov sveže bazilike
  • 1 žlica rdečega vinskega kisa
  • 1/2 žlice sladkorja
  • 2 žlici olivnega olja
  • 1/2 žlice popra
  • 1/2 žlice soli

Priprava osvežilne poletne solate:

Zmešaj kumare, paradižnik, čebulo, baziliko in feta sir. Posebej zmešaj olivno olje, kis, sladkor, poper in sol. Solato zmešaj s prelivom in pusti stati približno 30 minut na sobni temperaturi, da se okusi premešajo in kumare zmehčajo.

Tagtags
, , , ,

Solata s šparglji in jagodami je popolna spomladanska jed, primerna tudi za vegane, enostavna in hitra za pripravo, sveža, lahka in zdrava. Če jo pripravite z brezglutenskimi testeninami pa je primerna tudi za tiste, ki se izogibate glutenu.

Pomlad je čas, da počistimo malo zaloge na vseh področjih in poskrbimo, da je vnos kalorij manjši in da pri pripravi obrokov upoštevamo več beljakovin in manj ogljikovih hidratov in sladkorjev, tako da pokurimo odvečno maščobo . Za vas imamo recept za super solato!