»
/ 6 mesecev ago

Očarajte prijatelje z jagodnim tiramisujem!

NOVICE
* This field is required
Foto%3A+Profimedia

Foto: Profimedia

Sestavine za jagodni tiramisu:

400 g otroških keksov (savoiardi oz. lady fingers)
4 jajca
8 čajnih žličk sladkorja
500 g mascarponeja
200 ml smetane
500 g jagod

Priprava tiramisuja z jagodami:

1. Jagode operi in očisti, jih na tanko nareži in posuj s sladkorjem. Malce počakaj, da spustijo sok, ki ga odcedi in vsekakor prihrani za poznejšo uporabo.

2. Vmešaj rumenjake s sladkorjem, dodaj mascarpone.

3. Beljake stepi v trd sneg s ščepcem soli.

4. Smetano prav tako stepi z nekaj sladkorja.

5. Mascarpone z rumenjaki zmešaj k beljakom in smetani.6. Kekse pomakaj v sok, ki so ga spustile jagode in jih naloži v steklen (ali navaden) pekač; to bo prva plast. Nanjo nanesi kremo iz mascarponeja, smetane in jajc, na to belo plast pa še plast jagod, in tako naprej. Zadnja plast je plast kreme, ki jo okrasiš po želji: s presijanim kakavom, tanko narezanimi jagodami, sladkim grehom, …

Preden tiramisu ponudiš, naj stoji vsaj 6 – 8 ur v hladilniku! (Ja, vemo, kako je težko zdržati!)

Da boš lažje zdržala, da se tiramisu primerno ohladi, preberi to 5 razlogov, zakaj je pametno jesti jagode

 

S tiramisujem se pohvali na Facebooku in postani prijateljica Ženska.si!

Tagtags
, , , ,

Preberite še

Če obožuješ pudinge Monte, potem boš navdušena nad domačim Monte pecivom, ki ga je povsem enostavno pripraviti, povrhu vsega pa ga še ni treba peči.

Muškatna buča ni odlična le za juhe in njoke, ampak tudi za božansko armatično pecivo. Če imate radi vonj in okus začimb za medenjake, ter sočno pecivo, ki je hkrati tudi malo kalorično, potem je ta recept kot nalašč za vas. Verjemite, vsi, ki ga bodo poskusili, bodo navdušeni!

Slivova marmelada je za marsikoga njegova najljubša marmelada zjutraj na svežem kruhu ali v palačinkah. Še posebno pa je dobra domača slivova marmelada, ki ji po starem babičinem receptu za še boljši okus dodamo kanček ruma.

Hruške iz domačega vrta bodo danes odlična izbira. Slastna in enostavna medena pita s hruškami to jesen ne sme manjkati ob kavici. Pita je sladkana samo z medom, ki lahko nadomesti klasično sladico s sladkorjem.