»
/ pred 12 let
Prispevek strokovnjaka

Naš kuhar Jakob Polajžer vam je pripravil božanski recept za jabolčno pito s karamelo.

NOVICE
* This field is required
Jabol%C4%8Dna+pita+s+karamelo

Jabolčna pita s karamelo

Sestavine za testo za jabolčno pito s karamelo:

·    250 g moke
·    100 g sladkorja
·    160 g margarine
·    3 rumenjaki
·    2 vanilina sladkorja
·    1/2 pecilnega praška

Nadev za jabolčno pito s karamelo:

–    5 jabolk
–    100 g sladkorja
–    100 g masla
–    1 dl smetane za stepanje
–    cimet, limonina lupina

Priprava jabolčne pite s karamelo:

Testo na hitro umesimo in ga postavimo na hladno vsaj za 1 uro. Razvaljamo ga na debelino 0,5 cm. Valjamo kar na peki papirju, tako, da enostavno prenesemo v pekač. Posebej raztopimo maslo, na njem karameliziramo sladkor. Ko sladkor prehaja v zlato rumeno barvo, dodamo olupljena, na rezine narezana, jabolka ter smetano. Umešamo in malo podušimo, da so jabolka zmehčana, nato porazdelimo nadev po testu in potresemo z limonino lupino ter cimetom. Pečemo 15 minut na 220°C.

AVTOR ČLANKA: Jakob Polajžer – Kuhar

Pripravljam hitre in zdrave jedi, saj se zavedam, da imamo danes ljudje malo časa in je treba pripraviti okus in zdrav obrok v čim krajšem času. Takšni so tudi moji recepti. Obiščite mojo spletno stran: www.kuhar-jaka.si

Tagtags
, ,

Za vas imamo recept za bolj zdrave božične piškote, z bolj zdravo izbiro moke, maščobe in z manj sladkorja, zabavni pa bodo za pripravo skupaj z otroki, saj jih bodo lahko popolnoma po svoje okrasili. Pa še kakšnega več bodo lahko pojedli.

Težko se je upreti dišečemu cimetovem polžku ob jutranji kavici. Toda ni nujno, da je to pregrešna razvada, zaradi katere boste imeli slabo vest. Lahko pripravite manj redilno različico!

Slivova marmelada je za marsikoga njegova najljubša marmelada zjutraj na svežem kruhu ali v palačinkah. Še posebno pa je dobra domača slivova marmelada, ki ji po starem babičinem receptu za še boljši okus dodamo kanček ruma.