»
/ pred 1 leto

Natalija Verboten je s svojimi oboževalci delila recept za domačo slivovo pito in mi njen recept delimo naprej z vami. Pa dober tek!

NOVICE
* This field is required

Za ogled vstavljene vsebine morate omogočiti shranjevanje piškotkov v napravi

Sestavine za testo za domačo slivovo pito Natalije Verboten:

  • 250 g bele moke
  • 125 g masla
  • ščep soli
  • 3 jedilne žlice sladkorja
  • 1 rumenjak
  • voda

Priprava testa domače slivove pite Natalije Verboten:

Sestavine vzemimo iz hladilnika vsaj 2h pred pripravo. V moko vmešamo ščep soli. Iz moke naredimo kupček na delovni površini; v kupčku moke naredimo jamico, v katero vlijemo rumenjak in narežemo maslo; po potrebi počasi dodamo nekaj jedilnih žlic vode.
Zamesite gosto, trdo testo. Ne mesite predolgo, saj bo začelo razpadati. Ustavite se takoj, ko se lepo drži skupaj. Testo oblikujte v kroglo in ga pokritega pustite počivati na hladnem vsaj pol ure.

Sestavine za nadev domače slivove pite Natalije Verboten:

  • 300 g zrelih sliv
  • 2 jajci
  • 2 dcl sladke smetane
  • 100 g sladkorja
  • 2 vanilijeva sladkorja
Pečico segrejte na 180 C. Že pripravljeno testo razvaljajte, položite v model, prepikajte ga z vilicami in nanj naložite razkoščičene slive. Pecite 15 minut. Medtem penasto vmešajte dve celi jajci, sladkor, vanilijev sladkor in smetano. Testo s slivami vzemite iz pečice, zalijte s kremo in pecite še cca 20 minut pri 170C. Servirajte posuto s sladkorjem v prahu.
Kot je na koncu recepta na facebooku zapisala Natalija, jo sama najraje postreže še s kepico sladoleda bourbon vanilije 🙂
Tagtags
,

Za vas imamo recept za bolj zdrave božične piškote, z bolj zdravo izbiro moke, maščobe in z manj sladkorja, zabavni pa bodo za pripravo skupaj z otroki, saj jih bodo lahko popolnoma po svoje okrasili. Pa še kakšnega več bodo lahko pojedli.

Težko se je upreti dišečemu cimetovem polžku ob jutranji kavici. Toda ni nujno, da je to pregrešna razvada, zaradi katere boste imeli slabo vest. Lahko pripravite manj redilno različico!

Slivova marmelada je za marsikoga njegova najljubša marmelada zjutraj na svežem kruhu ali v palačinkah. Še posebno pa je dobra domača slivova marmelada, ki ji po starem babičinem receptu za še boljši okus dodamo kanček ruma.