»
/ 4 meseci ago

Tale recept za božične piškotke vsebuje manj sladkorja, manj masla in je brez glutena, a zato ni nič manj okusen in prazničen. Iz pripravljenega testa boste lahko naredili 24 piškotkov, če pa boste pripravili dvojno količino, maso brez težav zamrznete in ponovno uporabite po potrebi. 

NOVICE
* This field is required
Foto%3A+Profimedia

Foto: Profimedia

Recept za božične piškote z manj sladkorja in masla:

  • 70g masla (lahko uporabite kokosovo maslo)
  • 100g sladkorja (lahko uporabite rjavi sladkor)
  • 70g manj mastnega grškega jogurta
  • 2 čajni žlički vanilijevega ekstrakta
  • 2 beljaka
  • 180g brezglutenske moke (če pa nimate težav z glutenom, uporabite navadno pirino moko)
  • 100g brezglutenske ovsene moke (lahko pa uporabite tudi navadno ovseno moko, ki jo sami naredite tako, da zmeljete ovsene kosmiče)
  • 1 čajna žlička pecilnega praška
  • ščep soli

RECEPT: Bolj zdravi božični piškoti za otroke

Priprava božičnih piškotov z manj sladkorja in masla:

Segrejte pečico na 190 stopinj in v mikserju zmešajte maslo in sladkor. Dodajte vanilijo, jogurt in beljake ter dobro stepite. Dodajte se moki in pecilni prašek in oblikujte testo. Testo zavijte v plastično folijo in dajte v hladilnik za eno do dve uri, dokler se ne strdi. Potem testo vzemite iz hladilnika in razvaljajte med dvema plastema peki papirja. Iz testa z modelčki izrežite poljubne figure , jih dajte na pekač prekrit s peki papirjem, in pecite 7 do 10 minut oziroma dokler niso zlato rjavi. Preden piškotke okrasite jih dobro ohladite.  Okrasite jih poljubno, s stopljeno čokolado in potresite z oreščki, lahko tudi dva piškotka združite in vmes namažete z marmelado, za tiste, ki pa vas ne moti sladkoni preliv, lahko zmešate sladkor v prahu z nekaj vode in dodate malo ruma ali limoninega soka in piškote tako prekrijete z belo glazuro.

Tagtags
, , ,

Spodnji recept za jogurtove miške gre že iz roda v rod, še vedno ostaja naravnost odličen, vedno uspe in je zato še toliko bolj priljubljen. Poskusite ga sami.