»
/ 9 let ago

Mandarinina lupinica je zelo zdrava, božičnim piškotom pa bo dala odličen in prav poseben okus!

NOVICE
* This field is required
Bo%C5%BEi%C4%8Dni+pi%C5%A1koti+z+mandarinino+lupinico%0D

Božični piškoti z mandarinino lupinico

Sestavine za božične piškote z mandarinino lupinico

  • ¾ skodelice zmehčanega masla
  • 1 ½  skodelice sladkorja
  • 1 ½ ČŽ sode bikarbone
  • 1 ½ ČŽ vinskega kamna (sodo in vinski kamen lahko nadomestite s pecilnim praškom)
  • 1 ČŽ soli
  • 2 jajci
  • 2 ČŽ fino naribane lupinice mandarin (olupke neškropljenih mandarin dobro posušite in zmeljite v mlinčku za kavo)
  • vanilija (vanilin sladkor, aroma ali mleta vanilija)
  • 1 JŽ pomarančne arome
  • ¾ skodelice oljčnega olja
  • ½ skodelice moke bele koruze
  • 4 skodelice bele moke
  • ½ skodelice sladkorja

Kako pripravimo božične piškote z mandarinino lupinico?

V veliki skledi z mešalnikom penasto vmešajte maslo, dodajte sladkor (1 ½ skodelice) , pecilni prašek (oz. kombinacijo sode bikarbone in vinskega kamna) in sol. Vmešajte jajca, lupino mandarin, vanilijo in pomarančo aromo. Dodajte še oljčno olje in mešajte, da nastane gladka masa. Dodajte koruzno moko, nato še navadno belo moko. Vsaj pol ure naj odstoji na hladnem.

Ogrejte pečico na 180°C. Pol skodelice sladkorja dajte v majhno jušno skodelico. Iz testa oblikujte kroglice, ki jih povaljate v sladkorju. Kroglice postavljajte na pekač, obložen s peki papirjem, in nanje narišite X. Pecite 9-10 minut oz. dokler rahlo ne porumenijo. Ko so še topli, še enkrat narišite X v vsak piškot.

Tagtags
, , , , , ,

Preberite še

Za vas imamo recept za bolj zdrave božične piškote, z bolj zdravo izbiro moke, maščobe in z manj sladkorja, zabavni pa bodo za pripravo skupaj z otroki, saj jih bodo lahko popolnoma po svoje okrasili. Pa še kakšnega več bodo lahko pojedli.

Če obožuješ pudinge Monte, potem boš navdušena nad domačim Monte pecivom, ki ga je povsem enostavno pripraviti, povrhu vsega pa ga še ni treba peči.

Muškatna buča ni odlična le za juhe in njoke, ampak tudi za božansko armatično pecivo. Če imate radi vonj in okus začimb za medenjake, ter sočno pecivo, ki je hkrati tudi malo kalorično, potem je ta recept kot nalašč za vas. Verjemite, vsi, ki ga bodo poskusili, bodo navdušeni!

Slivova marmelada je za marsikoga njegova najljubša marmelada zjutraj na svežem kruhu ali v palačinkah. Še posebno pa je dobra domača slivova marmelada, ki ji po starem babičinem receptu za še boljši okus dodamo kanček ruma.