Pražen krompir po moje
Sestavine za pražen krompir po moje (za 4 osebe):
- 1kg krompirja
- 3 korenčke
- 1 čebula
- polovica koromača
- sesekljan peteršilj
- sol, poper
Priprava praženega krompirja po moje:
Krompir olupimo in narežemo na rezine, korenček samo operemo in ga prav tako narežemo na rezine. Kuhamo približno 15 minut. V ponvi na olju prepražimo čebulo, nato dodamo na tanke rezine narezan koromač in podušimo. Dodamo kuhan krompir in korenček ter pražimo 10 minut. Ob koncu potresemo s sesekljanim peteršiljem in solimo ter popramo. Takšen krompir lahko pripravljamo tudi na piknikih, pripravljamo ga v Pizza pekačih zraven jedi na žaru. Poskusite!
