Sestavine za domačo jagodno marmelado:
- 2 skodelici jagod, ki jim odstranimo peclje in razpolovimo
- 1/2 skodelice sladkorja
- 1/4 skodelice vode
- 1 žlica naribane limonine lupinice
Priprave domače jagodne marmelade:
V kozico daj jagode, vodo, limonino lupinico in sladkor. Sladkor dodajaj postopoma in vmes poskušaj. Lahko dodaš tudi manj sladkorja po okusu. Kuhaj približno deset minut, da se marmelada zgosti. Vse skupaj pretlači s tlačilko za pire krompir. Marmelado daj v ognjevaren kozarec in ko se ohladi jo shrani v hladilniku, kjer bo obstala tudi do 2 tedna.