Spoznajte te 4 tehtne razloge, zakaj morajo borovnice postati vaš najljubši sadež!
1. Borovnice – močni gradniki kosti
Borovnice - superživilo iz naših gozdov (foto Thinkstock)
Študija, ki so jo objavili v Journal of Bone in Mineral Research, pripisuje borovnicam pozitiven vpliv na oblikovanje močnih in zdravih kosti. Test so sicer opravili na hitro rastočih laboratorijskih podganah, pokazal pa je, da polifenoli – spojine, ki dajejo borovnicam modro, vijolično in rdečo obarvanost, pomagajo pri izgradnji kosti. Podgane, krmljene z obroki, ki so vsebovali 10 odstotkov borovnic v prahu, so imele znatno večjo kostno maso kot podgane, katerih obroki so bili brez dodanih borovnic.
Nad osteoporozo v prihodnosti z borovnicami?
Rezultati študije so utrli pot novim raziskavam, ki bi lahko razkrile, ali bi lahko v prihodnosti borovnice uporabili pri zdravljenju in pospeševanju razvoja kostne mase in kot pomoč pri preprečevanju osteoporoze. Vodja raziskave Jin-Ran Chen, pa poudarja, da bo potrebnih še obilo raziskav, ki bodo pokazale, ali so borovnice v enaki meri koristne tudi pri ljudeh.
2. Močno orožje proti odvečni maščobi
Glede na študijo, ki je bila izvedena na teksaški Woman’s University, lahko borovnice razbijejo maščobne celice, zavirajo pa tudi tvorjenje novega maščobnega tkiva, kar pomeni, da lahko veliko prispevajo k premagovanju prekomerne telesne teže. Za to so v večji meri odgovorni polifenoli, skupina kemičnih spojin, ki so prisotne tudi v drugih vrstah sadja in v zelenem čaju.
3. Borovnice za mladosten videz
Borovnice so odlične za ohranjanje mladostnega videza kože, zato so pogosta sestavina globinskih kozmetičnih pilingov, klinični dermatolog dr. Perricorne pa ženskam svetuje, da kožo z borovnicami oskrbijo predvsem od znotraj. Borovnice prav zaradi antioksidantov lahko vidno vplivajo na zmanjšanje prvih gubic, uživali naj bi jih vsak dan, zadostuje pa že pol skodelice.
4. Borovnice ščitijo možgane
Raziskave so celo pokazale, da imajo borovnice, v primerjavi s še 20 drugimi sadeži (med drugim slivami, jagodam, malinami itd.), največ antioksidantov . Te poskrbijo tudi za ohranjanje mladostnosti možganov, k čemur spada tudi to, da preprečujejo izgubo kratkoročnega spomina, ki je sicer pogost spremljevalni proces staranja.
