Popolnoma zrela banana proizvaja snov imenovano TNF (Tumor Necrosis Factor), ki je učinkovita v borbi proti celicam, ki se obnašajo neobičajno oziroma rakavim celicam. Raziskave o tem so opravili japonski znanstveniki, ki so prišli do zaključka, da je banana, ki ima na olupku črne pike, 8-krat bolj zdrava kot zelene banane ali drugo sadje, poroča blog Amazing stories around the world. V primerjavi z grozdjem, jabolki, lubenico, ananasom in hruškami banane vsebujejo največ protirakavih snovi. Ko banana zori, sama razvija črne pike na olupku. Več kot je črnih pik, več snovi vsebuje, ki pomagajo celicam in jih obogatijo, da razvijajo imunost. V tej stopnji zorenja so banane tudi najboljše za prebavo, saj se takrat sladkor iz banan najlažje absorbira, za razliko od manj zrelih banan, ki so težje za prebavo, saj se škrob še ni spremenil v sladkor.
Poglejte, kaj se zgodi, če jeste banane s črnimi pikami
Zanimivo odkritje japonskih znanstvenikov vas bo presenetilo!
