Zakaj boš vzljubila mango?
Mango pogosto radi poimenujejo kar za kralja poletnega sadja, saj poleg bogatega okusa vsebuje tudi ogromno vitaminov, mineralov in antioksidantov ter ima veliko pozitivnih vplivov na zdravje. Glede na najnovejše raziskave naj bi mango ščitil pred rakom na debelem črevesju, prsih, prostati in pred levkemijo. Je odličen vir vitaminov A in C, vsebuje pa tudi dragocene količine kalija. Že od nekdaj je znan kot naravni pomirjevalec trebuha, morda tudi zato, ker je obogaten z vlakninami, ki uspešno odpravijo zaprtost. Po indijskem izročilu mango simbolizira življenje in uporabljajo ga v verskih obredih, je pa tudi nacionalno sadje Indije.
Mango uravnava prebavo
Mango vsebuje prebavne encime, ki pomagajo uravnavati prebavo ter umirijo težave v trebuhu. En ali dva majhna manga, v katerih se seme še ni povsem razvilo, z dodatkom medu in nekaj zrnc soli naj bi bila odlična mešanica za drisko, grižo, hemoroide, zaprtje in jutranjo slabost v času nosečnosti.
Z mangom bo tvoja koža popolna
Z rednim uživanjem manga bo tvoj ten postal sijoč, koža pa mehka in prijetna na dotik. Mango učinkovito očisti tudi zamašene pore in akne, ki iz njih izvirajo. Vse kar je potrebno, je da naneseš mango na obraz za kakih 10 minut, nato pa obraz umiješ s toplo vodo.
Priporočljiv za anemike in nosečnice
Mango vsebuje železo, zato je zelo primeren za anemike in nosečnice, vitamin C v mangu pa pospeši absorpcijo železa iz ostale zaužite prehrane. Ženske v menopavzi ponavadi postanejo šibke, zato je tudi njim priporočeno uživanje manga.
Mango izboljša vid…
Ena skodelica nasekljanega manga ponudi 25 odstotkov potrebnega dnevnega vnosa vitamina A, ki je dober za vid, redno uživanje manga pa preprečuje izsušenost oči, nočno slepoto, mehčanje roženice ter srbeče oči.
…in koncentracijo
Medtem ko vitamin B6 v mangu poskrbi za dobro delovanje možgančkov, glutaminska kislina poskrbi za dober spomin in koncentracijo.
Listi manga proti diabetesu
Nekateri sladkorni bolniki prisegajo na pozitivne učinke mangovih listov, ki jih (10 do 15 listov) čez noč namočijo v toplo vodo, zjutraj pa odcejeno tekočino popijejo na prazen želodec. Redno prakticiranje tega naj bi uravnalo količine inzulina v krvi.
Z mangom do boljšega spolnega življenja
Mango ima tudi svojo seksi stran, saj z vitaminom E pomaga uravnavati spolne hormone in dviguje spolno slo.
Kako pravilno izbrati in hraniti mango?
Sezona manga se začne maja, traja pa nekako do septembra. V trgovini so na voljo v različnih velikostih in barvah. Zrel mango je dolg približno 10 centimetrov, je mehek na dotik in ima zelo prijeten vonj. Če morda kupiš nezrel mango, ga hrani v papirnati vrečki ter toplem prostoru in v dveh dneh bo dozorel. Na sobni temperaturi lahko dozori šele čez nekaj dni. Zrele mange lahko hraniš tudi v hladilniku, kjer bodo imeli življenjsko dobo do dveh tednov, lahko pa jih tudi posušiš, skuhaš kot sirup ali pa zmečkaš v pire. Si že slišala za mangov kis? Na ženska.si si lahko prebereš več o tem.
Kako postreči mango?
Mango lahko narežeš na kocke in uživaš brez kakršnihkoli dodatkov ali pa ga dodaš v sadno solato. Uporabljajo ga tudi za pripravo džema ali sladoleda, če mangovemu soku dodaš mleko, pa dobiš odličen milk šejk. Nekateri obožujejo tudi mangovo pito ali mangovo kremo.
Za konec ima ženska.si zate še odličen recept za mangovo kremo