Foto: Profimedia
1. Kuhajte
Ocvrta hrana kar kliče po težavah. Cvrtje zamenjajte za kuhanje in peko v pečici.
2. Popivnajte mastne jedi
Tudi suhice si sem ter tja privoščijo kos ali dva pice. Vendarle pa pred prvim ugrizom nanjo odtisnejo prtiček, ki vpije vso odvečno maščobo.
3. Temno perutninsko meso
Če do zdaj niste jedle piščančjih bedrc, naj bodo ta od zdaj naprej vaša prva izbira. Temnejše meso je bolj hranljivo in zdravo.
4. Česen v prahu namesto parmezana
Parmezan je odličen, a ima veliko kalorij. Jedi raje začinite s čilijem ali česnom v prahu.
5. Delite predjedi
Brez skrbi, siti boste tudi, če boste predjed razdelili s prijateljico.
6. Sami začinite solato
Preliv za solato naročite posebej in nato z njim začinite solato le, če resnično ustreza vašim zahtevam. Najbolj zdrava je kombinacija olivnega olja in limone.
7. Jejte svežo zelenjavo
Sveža zelenjava na krožniku zavzame več prostora kot kuhana. Prav tako zahteva več zvečenja in vsebuje veliko vode.
8. Odlijte odvečno olje
Iz lončka z arašidovim maslom, pločevinke s tuno, …, odlijte odvečno olje.
9. Pozabite na kremne prelive
Kremne prelive in omake zamenjajte za prozorne.
10. Rastlinsko mleko namesto živalskega
Preklopite na uporabo mandljevega mleka, ki je enostavno bolj zdravo kot kravje.
V. J.
