Prva alkoholna pijača je bilo vino
Na podlagi najdb na območju Mezopotamije zgodovinarji sklepajo, da so ljudje pili vino že 5000 let pred našim štetjem. Podatek je nekako logičen, saj je vino najbolj enostavno za pripravo, konec koncev pa so na soncu fermentirano sadje jedli že ljudje v pradavnini. Vinu je sledilo pivo, ki ga bojda pijemo že dobrih 5000 let. Šampanjec so iznašli v Angliji, in sicer v 17. stoletju.
Začetek pitja žganih alkoholnih pijač
Začetki destilacije sicer segajo v parfumarsko dejavnost, vseeno pa naj bi prva žgana pijača nastala v samostanu benediktinskih menihov v Salernu, ki so z destilacijo zelišč, začimb in jagodičevja v 11. stoletju ustvarili prvi gin.
V 12. stoletju se pojavi vodka, ki so jo takrat še večinoma izdelovali na osnovi rža, iz 15. stoletja pa obstajajo prvi pisni zapisi o destilarnah viskija na Škotskem. Tekilo so v Mehiki začeli na veliko proizvajati v 18. stoletju, medtem ko je 19. stoletje v Evropi minilo v znamenju absinta, ki je bil najbolj priljubljena alkoholna pijača evropske buržuazije.
Pa ste vedeli tudi to, da je alkohol oziroma konkretno vodka zelo koristna tudi za druge stvari, kot le za v kozarec? Preverite, kako lahko vse uporabljate vodko v gospodinjstvu?