Sestavine za zelenjavno petko
- cvetača
- stročji fižol
- grah
- korenček
- gomolj zelene
Sestavine za omako:
- olje
- kis
- sol
- poper
- narezan drobnjak
- trdo kuhano jajce
Priprava zelenjavne petke
Zelenjavo očistimo, skuhamo, narežemo in damo v skledo. Prelijemo s solatno omako in mariniramo 1/2 ure. Okrasimo s kuhanimi jajci.