»
/ pred 13 let

Okusna solata, ki postreže s pravo eksplozijo okusov in je idealna za hladne jesenske dni.

NOVICE
* This field is required

Sestavine za toplo solata iz krompirja, redkvic in mladega sira 

  • 250 g krompirja
  • olivno olje
  • sok polovice limone
  • 100 g narezanih redkvic
  • 1 glava solate
  • 2 veliki žlice nasekljanega drobnjaka
  • 250 g mladega sira

Priprava tople solate iz krompirja, redkvic in mladega sira 

V vreli vodi skuhaj cele krompirje. Kuhaj jih približno 15-20 minut, toliko, da postanejo mehki. Medtem zmešaj 2 žlici olivnega olja in limonin sok. V drugi mali skledi zmešaj 2 žlici olivnega olja, čili in par kapljic limoninega soka. Kuhan krompir nekoliko ohladi v hladni vodi in ga olupi. Krompir stresi v skledo z olivnim oljem in limoninim sokom. Vse skupaj položi na krožnik kjer je pripravljena solata z redkvicami in drobnjakom. V ponvi na olju do zlatega popeci koščke mladega sira. Dodaj mešanico iz čilija, limoninega soka in olivnega olja ter vse skupaj dobro premešaj. Sir položi na vrh pripravljene solate in postrezi.

Tagtags
, , ,

Solata s šparglji in jagodami je popolna spomladanska jed, primerna tudi za vegane, enostavna in hitra za pripravo, sveža, lahka in zdrava. Če jo pripravite z brezglutenskimi testeninami pa je primerna tudi za tiste, ki se izogibate glutenu.

Pomlad je čas, da počistimo malo zaloge na vseh področjih in poskrbimo, da je vnos kalorij manjši in da pri pripravi obrokov upoštevamo več beljakovin in manj ogljikovih hidratov in sladkorjev, tako da pokurimo odvečno maščobo . Za vas imamo recept za super solato!