»
/ pred 12 let

Za vas imamo recept za eksotično solato, ki je odlična priloga jedem z žara ali pa kar lahka samostojna jed.

NOVICE
* This field is required

Sestavine za riževo solato s fižolom:

  • 1 skodelica dolgozrnatega riža
  • 2 skodelici vode
  • 1 žlička olivnega olja
  • 1/2 žličke soli
  • 1 skodelica koruze iz konzerve
  • 1 skodelica rdečega fižola iz konzerve
  • 1 skodelica črnega fižola iz konzerve
  • 1 nasekljana zelena paprika
  • 1/2 nasekljane rdeče čebule
  • 2 stroka česna, ki ju fino nasekljamo
  • pest peteršilja, ki ga fino nasekljamo
  • 3 žlice belega vinskega kisa
  • 1/4 skodelice olivnega olja
  • 1 čajna žlička kumine
  • sol in poper po okusu

Priprava riževe solate s fižolom:

Zavri dve skodelici vode in dodaj skodelico riža, 1 žlico olivnega olja in 1/2 žličke soli. Pokrij in kuhaj 15 minut, da voda povre. Potem odstavi in riž daj na peki papir ter pusti stati približno 5 minut, da se ohladi na sobno temperaturo. Riž prestavi v skledo in mu dodaj koruzo, fižol, papriko, čebulo, česen, peteršilj, kis, olje in kumino. Vse skupaj dobro premešaj. Posoli in popopraj po okusu. Postrežeš lahko riževo solato z sobno temperaturo ali ohlajeno.

Tagtags
, ,

Solata s šparglji in jagodami je popolna spomladanska jed, primerna tudi za vegane, enostavna in hitra za pripravo, sveža, lahka in zdrava. Če jo pripravite z brezglutenskimi testeninami pa je primerna tudi za tiste, ki se izogibate glutenu.

Pomlad je čas, da počistimo malo zaloge na vseh področjih in poskrbimo, da je vnos kalorij manjši in da pri pripravi obrokov upoštevamo več beljakovin in manj ogljikovih hidratov in sladkorjev, tako da pokurimo odvečno maščobo . Za vas imamo recept za super solato!