Ta grahova solata je prava gurmanska poslastica za ljubitelja graha (FOTO: Simplyrecipes.com)
Sestavine za hladno grahovo solato
– 450 g graha
– 180 g praženih slanih mandljev, najbolje nasekljanih ročno
– 1/2 skodelice nasekljane zelene čebule
– 2/3 skodelice majoneze
– 2 čajni žički curryja
– sol in sveže mlet poper
Priprava hladne grahove solate
1. korak: V eni posodi zmešaj grah, zeleno čebulo in mandlje, v drugi pa majonezo in curry.
2. korak: Obe mešanici previdno zmešaj in dodaj sol in poper po okusu.
Namig: Če grahovo solato pripravljaš jeseni, ji dodaj še 200 g drobno nasekljanega vodnega kostanja. Nihče ne mogel prehvaliti recepta!
