Ženska.si je na spletni strani turistične skupnosti Kvarner za vas poiskala tradicionalen kvarnerski recept za slastno sladico iz sestavin, ki bodo na mizi pričarale pravo jadransko pravljico.
Foto: Thinkstock
Za pripravo potrebuješ:
– 0,4 kg suhih fig
– 0,10 kg suhih rozin
– 0,05 l domačega žganja
– 0,15 l belega vina
– cimet
Priprava:
Suhe fige zmelji, dodaj rozine, žganje, vino in cimet, po želji lahko tudi mlete orehe. Zmes dobro premešaj in jo oblikuj v stožec ali hlebec ter jo pusti nekaj dni na deski na figovem listu, da se suši. Nareži na rezine in postrezi z domačim žganjem z dodatkom aromatičnih rastlin ali z desertnim vinom.
Še več zanimivih receptov za tipične kvarnerske jedi najdeš na spletn strani Turistične skupnosti Kvarner.
