Čudovita torta s skuto in Baileysom za praznične dni.
Sestavine za skutino torto z Baileysom
- 100 g masla
- 250 g drobljenih „digestive“ keksov (keksi iz polnozrnate moke)
- 600 g pasirane skute
- 25 ml Baileysa
- 100 g sladkorja v prahu
- 300 ml stepene sladke smetane
- 100 g naribane čokolade
Za dekoracijo:
- 200 ml stepene sladke smetane
- kakav v prahu za dekoracijo
Kako pripravimo skutino torto z Baileysom?
V kozici stalite maslo in dodajte drobljene digestive kekse (zdrobite jih lahko tako, da jih zavijete v čisto kuhinjsko krpo in zdrobite z valjarjem ali steklenico). Mešajte, da se keksi napojijo z maslom. Prestavite v model (s premerom 18 cm), oblikujte dno in postavite v hladilnik za eno uro.
Medtem stepite pasirano skuto, vmešajte Baileys in sladkor. Dodajte stepeno sladko smetano in naribano čokolado. Zmešajte v gladko maso in enakomerno nanesite na piškotno dno. V hladilniku naj odstoji vsaj dve uri. Okrasite s stepeno smetano in kakavom v prahu.
