»
/ pred 4 leta
Prispevek strokovnjaka

Kuhar Jakob Polajžer vas tokrat razvaja s slastnimi božičnimi keksi – no, vsaj z odličnim preprostim receptom zanje.

NOVICE
* This field is required
Foto%3A+Profimedia

Foto: Profimedia

Sestavine za božične kekse

  • 250 g moke (ostre)
  • 150 g masla
  • 150 g sladkorja
  • 1 jajce
  • 2 vaniljeva sladkorja
  • 1 rumov sladkor

Dodatki k božičnim keksom

  • mleti lešniki
  • kokos
  • mleti orehi
  • cimet (malo za aromo)

Priprava božičnih keksov

Navedene sestavine hitro umesimo skupaj, saj se maslo ne sme preveč zmehčat. Testu lahko po želji dodamo dodatke in s tem dobimo spet nove piškote. Testo damo na hladno za kakšne pol urice, da ga lažje potem oblikujemo in izrezujemo. Razvaljamo ga na slab centimeter debeline in z modelčki izrežemo piškote. Naložimo na pekač v katerega smo prej položili peki papir in damo v pečico na pečenje in sicer 200 °C približno 15 minut.

Pokukaj še k drugim božičnim receptom.

Božične piškote lahko kasneje tudi oblijemo s čokolado, predlagam, da uporabite že pripravljene prelive za torte, ki so v prodaji v vseh maloprodajnih trgovinah in jih samo razpustite v mlačni vodi, da si olajšate delo in zmanjšate packanje.

Vkolikor radi sami pripravite hitre in zdrave jedi, vas vabim, da se udeležite mojih kuharskih delavnic, ki jih izvajam že leto v Sloveniji v okviru Zavodov za zdravstveno varstvo ali svoji režiji. Poglejte si spletno stran, kjer dobite več informacij, ali me kontaktirajte po mailu: info@kuhar-jaka.si.

Tagtags
, , , , ,

Za vas imamo recept za bolj zdrave božične piškote, z bolj zdravo izbiro moke, maščobe in z manj sladkorja, zabavni pa bodo za pripravo skupaj z otroki, saj jih bodo lahko popolnoma po svoje okrasili. Pa še kakšnega več bodo lahko pojedli.

Težko se je upreti dišečemu cimetovem polžku ob jutranji kavici. Toda ni nujno, da je to pregrešna razvada, zaradi katere boste imeli slabo vest. Lahko pripravite manj redilno različico!

Slivova marmelada je za marsikoga njegova najljubša marmelada zjutraj na svežem kruhu ali v palačinkah. Še posebno pa je dobra domača slivova marmelada, ki ji po starem babičinem receptu za še boljši okus dodamo kanček ruma.