»
/ pred 15 let

Čaj je v Maroku izraz gostoljubnosti. Naj zadiši tudi pri vas!

NOVICE
* This field is required
Maro%C5%A1ki+%C4%8Daj.+%28%C2%A9+PhotoXpress.com%29

Maroški čaj. (© PhotoXpress.com)

Maroški čaj je zeleni čaj s svežimi listi mete, lahko tudi s pinjolami. Maročani pijejo čaj skozi ves dan.

Sestavine:

2 žlički zelenega čaja

pol litra vode

prgišče sveže mete

5 žlič sladkorja

Čaj prelijte z vrelo vodo, pustite 15 minut. Precedite v drug čajnik, dodajte sladkor. Kuhajte na zmernem ognju dokler ne zavre; ta korak je zelo pomemben, saj se sedaj sladkor karamelizira, kar da maroškemu čaju značilen okus. V steklene kozarčke damo lističe mete in prelijemo s čajem. Če čaj nalivamo z višine, dobi značilno peno. Variacija: poleg mete dajte v kozarčke še pinjole. 

Tagtags
, , ,

Za vas imamo recept za bolj zdrave božične piškote, z bolj zdravo izbiro moke, maščobe in z manj sladkorja, zabavni pa bodo za pripravo skupaj z otroki, saj jih bodo lahko popolnoma po svoje okrasili. Pa še kakšnega več bodo lahko pojedli.

Težko se je upreti dišečemu cimetovem polžku ob jutranji kavici. Toda ni nujno, da je to pregrešna razvada, zaradi katere boste imeli slabo vest. Lahko pripravite manj redilno različico!

Slivova marmelada je za marsikoga njegova najljubša marmelada zjutraj na svežem kruhu ali v palačinkah. Še posebno pa je dobra domača slivova marmelada, ki ji po starem babičinem receptu za še boljši okus dodamo kanček ruma.