Sestavine za cimetove kolačke:
- 1,5 skodelice moke
- 1,5 čajne žličke pecilnega praška
- ščep soli
- 3/4 skodelice sladkorja
- 1/2 skodelice masla
- 2 jajci
- 1/2 skodelice mleka
- 1,5 čajne žličke vanilije
- cimet
za preliv:
- 3 skodelice sladkorja v prahu
- 1 čajna žlička vanilije
- 2-3 žlice mleka
Priprava cimetovih kolačkov:
Segrej pečico na 180 stopinj in daj v pekač za muffine papirčke za muffine. Zmešaj moko, pecilni prašek in sol v eni skledi, v drugi skledi pa skupaj zmiksaj maslo in sladkor in dodaj še jajce. Vmešaj še prej zmešano moko, mleko in vanilijo. Testo zlij v modelčke in peci 14 do 16 minut. Ko so pečeni, pusti stati še 10 minut v pečici, potem pa jih vzemi iz pekača in do konca ohladi. Zmešaj sestavine za preliv in z njim okrasi ohlajene kolačke.
