Kokosovi poljubčki za ljubiteljice kokosa (Foto: Profimedia)
Sestavine za kokosove poljubčke:
– 150 g kokosove moke
– 150 g sladkorja (običajnega ali v prahu)
– 3 beljaki
– 1 vanilin sladkor
– malo naribane limonine lupinice
Priprava:
1. Najprej stepemo beljak v čvrst sneg. Med mešanjem počasi dodamo sladkor in vanilin sladkor, nato še kokosovo moko in po okusu in po želji naribano limonino lupinico.
2. Z dvema žličkama zajemamo maso in jo polagamo na s peki papirjem obložen pekač.
3. Kokosove poljubčke pečemo 25 minut na 180 stopinj. Ohladimo na pladnju in ponudimo. Dober tek!
