Simpatični keksi s smarties bomboni.
Sestavine za kekse s smarties bomboni
350 g navadne bele moke
1 pecilni prašek
250 g zmehčanega masla
300 g finega sladkorja
1 jajce, stepeno
1 JŽ vanilijevega ekstrakta ali malo vanilijinega prahu
120 g bombonov Smarties
Kako naredimo kekse s smarties bomboni?
Pečico segrejte na 180 C. Moko presejte, dodajte pecilni prašek in ščepec soli. Penasto vmešajte maslo in sladkor, dodajte jajce in vanilijo. V kremo med stepanjem počasi vsipajte moko s pecilnim praškom in soljo. Iz testa naredite kroglice (cca. 20 kroglic) in jih razporedite na pekač. Pazite, da bo med njimi dovolj prostora, saj bodo keksi med peko precej narasli. Kroglice nekoliko pritisnite ob pekač da se sploščijo, vanje pa vtisnite nekaj smarties bombonov. Pecite 15 minut pri 180 C oz. toliko, da keksi postanejo zlatorjavi. Ko kekse s smarties bomboni vzamete iz pečice, jih pustite na pekaču še 2 minuti, nato jih preložite na rešetke, da se ohladijo.
